Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, bewerken al meer dan twintig jaar 16 hectare op biodynamische wijze. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk goed en wordt aangeboden tegen redelijke prijzen. Van de mythische cuvées van het domein is Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl wordt gekenmerkt door romige texturen waarin evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gewaardeerd adres.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De nieuwste versie van de Blanc de Blancs Latitude Extra-Brut NV van Larmandier-Bernier is afkomstig uit Jaargang (60%), volledig gevinifieerd in eikenhouten vaten en aangevuld met een permanente assemblage die teruggaat tot 2004. De percelen op rijkere bodems, voornamelijk op het oosten en zuidoosten gelegen, leveren rondere en vollere wijnen op, en dat geldt ook voor de Jaargang . Met aroma's van peer, acacia en gebak is hij voller dan de Longitude, met een rijpe maar levendige zuurgraad en een zachte mousse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Hoewel zijn familie uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en vinifieert hij percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de weelderige cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is een prachtige Les Chemins d'Avize sinds 2009. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten vaten waarin de wijnbereiding plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment benadrukt het intensieve werk in de wijngaard (met gecertificeerde biodynamische landbouw).

Jancis Robinson

Over de wijn:

Wat een frisse geur! Perziken, grapefruit en citroen. Intens geparfumeerd, met citrusnoten. Zuiver, zingend als een sopraan. Kleine bubbels dansen levendig op tonen van witte peper in een licht rokerige afdronk. Het lijkt echt te zweven.