20833 klantbeoordelingen

Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé

Name: Champagne Gilles Mansard - Voorouderlijke rosé
Brand: Champagne Gilles Mansard
Rating: 3.8 (22 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

3.8/5 (22 klanten)

complex

desserts

aperitief

Favoriet " voor deze fascinerende, diepe en complexe rosé!"

Een selectie van de beste wijnstokken van het domein, aangevuld met reservewijnen (Pinot Noir en Meunier), zorgen voor een echt gastronomische Champagne rosé. Deze cuvée is vol zachtheid, met een zeer fijne aromatische expressie en een smaak die zowel romig als verkwikkend is.

Koop je Mansard Champagnes tegen de beste prijs in privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Champagne Gilles Mansard

Cuvée

Ancestral rosé

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

65% Chardonnay, 35% Pinot Noir et Pinot Meunier

Terroirs

Selectie van de beste druiven van de oudste percelen (1,20 hectare)

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame, natuurlijke bezinking, alcoholische gisting op lage temperatuur in "eiken vaten", geen malolactische gisting om aroma's en frisheid te behouden, geen filtratie, minimaal gebruik van zwavel, blend van 20 tot 25% reservewijnen van de voorgaande 2 jaar en 12% Pinot Noir en Meunier gevinifieerd als rode wijnen.

Rijping

In eiken vaten, dan op latten

Mate van alcohol

12,5%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Diep granaatappelroze met oranje accenten, fijne belletjes en aanhoudende mousse

Neus

Frisse, gastronomische steenvruchtensmaak, maar ook een origineel palet van rode bessen

Smaak

Lichte, elegante aanzet gevolgd door een licht frambozenachtige afdronk en een heerlijke frisheid, vol zachtheid.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief of als onderdeel van een maaltijd met wilde zalm, kalfskoteletjes, sushi of aardbeientaart...

Meer informatie over Champagne Gilles Mansard

Meer informatie over Champagne

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

In 1901 produceerde Benoni Mansard, gevestigd in Cerseuil in de Marnevallei, de eerste wijnen. Gilles Mansard, zijn achterkleinzoon, nam de leiding van het bedrijf over in 1986 en wordt nu vergezeld door zijn zonen, Vincent en Maxime. De familie bezit 24 hectare wijngaarden en kelders uit de 18e eeuw in Épernay.

Klantbeoordeling

3.8/5

op 22 avis