Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé

Name: Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé
Brand: Champagne Gilles Mansard
Rating: 3.8 (22 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

3.8/5 (22 klanten)

complex

desserts

aperitief

" Favoriet de fascinerende, diepe en complexe roséwijnen!"

Een selectie van de mooiste wijngaarden van het domein, aangevuld met reservewijnen (Pinot Noir en Meunier), zorgt voor een echte gastronomische rosé-champagne. Deze cuvée, vol zachtheid, heeft een prachtige aromatische expressie en een smaak die zowel romig als levendig is.

Koop uw Mansard-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Gilles Mansard

Cuvée

Ancestral rosé

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

65% Chardonnay, 35% Pinot Noir et Pinot Meunier

Terroirs

Selectie van de beste druiven van de oudste percelen (1,20 hectare)

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame en natuurlijke bezinking, alcoholische gisting bij lage temperatuur in „eikenhouten vaten“, geen malolactische gisting om de aroma’s en de frisheid te behouden, geen filtratie, minimaal gebruik van zwavel, assemblage van 20 tot 25% reservewijnen uit de twee voorgaande jaren en 12% Pinot Noir en Meunier die als rode wijn zijn gevinifieerd

Rijping

Eerst in eikenhouten vaten en daarna op latten

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Dieproze kleur met oranje glans, fijne bubbels en een langdurige schuimkraag

Neus

Een fris en weelderig aroma van steenvruchten, maar ook een originele mix van rode bessen

Smaak

Een lichte en elegante aanzet, gevolgd door een afdronk met een vleugje framboos en een mooie frisheid, vol zachtheid

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, of bij een maaltijd met wilde zalm, kalfsribstuk, sushi of een aardbeientaart…

Meer informatie op Champagne Gilles Mansard

Meer informatie op Champagne

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 1901 produceerde Benoni Mansard, gevestigd in Cerseuil in de Marnevallei, de eerste cuvées. Zijn achterkleinzoon Gilles Mansard nam in 1986 de leiding van het huis over en wordt vandaag de dag bijgestaan door zijn zonen Vincent en Maxime. De familie bezit 24 hectare wijngaarden en 18e-eeuwse kelders in Épernay.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 22 beoordelingen