Champagne Gilles Mansard

Dit familiebedrijf, dat al vijf generaties lang van vader op zoon wordt doorgegeven, strekt zich uit over 24 hectare in Cerseuil, in de Marnevallei. De familie Mansard is ook aanwezig in het hart van Epernay en bezit rijpingskelders uit de 19e eeuw. De geheimen van het productieproces en de wijnbereidingsmethode worden van generatie op generatie doorgegeven, sinds 1901, toen Benoni Mansard de eerste flessen Champagne Mansard produceerde.