1jour1vin
21735 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Mansard
Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay
Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Champagne|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (6 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
fruitig
fijne bubbels
brioche
oesters en zeevruchten

"Blanc de Blancs"

„Deze op hout gerijpte chardonnay is net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aromatische palet – waarin de bloemige en fruitige frisheid (witte vruchten) opvalt – draagt het zeker bij aan de goede structuur van deze volle, krachtige, smakelijke en lang aanhoudende blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met veel gevoel gedoseerd.” (Le Guide Hachette des Vins 2024). Een opmerkelijke champagne om bij de maaltijd te drinken.

Koop uw Mansard-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21735 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Gilles Mansard

Cuvée

100% Chardonnay

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Regio’s

Afkomstig uit de Vitryat en de twee oudste Chardonnay-percelen in Cerseuil

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame en natuurlijke bezinking, alcoholische gisting bij lage temperatuur in „eikenhouten vaten“, geen malolactische gisting om de aroma’s en de frisheid te behouden, filtratiekamer, minimaal gebruik van zwavel

Rijping

Op latten

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Glanzende, lichtgoudkleurige kleur, zeer fijne bubbels

Neus

Zeer verfijnd en bloemig, gekenmerkt door een zeer zuivere intensiteit van aroma’s van wit fruit (wijnperzik) in combinatie met die van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot)

Smaak

Grote rondheid, een soepele en harmonieuze aanzet, een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, een aromatische afdronk met nuances van brioche en mineralen

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, maar ook bij zeevruchten en schaaldieren, in de oven gebakken vis (zeebaars, zeebrasem) en fruitige desserts...

Meer informatie op Champagne Gilles Mansard

Meer informatie op Champagne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze op hout gerijpte chardonnay is net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aroma, waarin vooral de bloemige en fruitige frisheid (wit fruit) naar voren komt, draagt het zeker bij aan de goede structuur van deze volle, krachtige, rijke en lang aanhoudende blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met veel gevoel gedoseerd.

Over het domein:

In 1901 stelde Benoni Mansard, gevestigd in Cerseuil in de Marne-vallei, de eerste cuvées samen. Gilles Mansard, zijn achterkleinzoon, nam in 1986 de leiding van het huis over en wordt vandaag bijgestaan door zijn zonen Vincent en Maxime. De familie beschikt over 24 ha wijngaarden en 18e-eeuwse wijnkelders in Épernay.

Bezig met laden...