Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay
2*Étoiles
Hachette
"Blanc de Blancs"
„Deze op hout gerijpte chardonnay doet het net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aromatische palet – waarin de bloemige en fruitige frisheid (witte vruchten) opvalt – draagt het zeker bij aan de goede structuur van deze volle, krachtige, rijke en langdurige blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met gevoel gedoseerd.” (Le Guide Hachette des Vins 2024). Een opmerkelijke champagne om bij de maaltijd te drinken.
Koop uw Mansard-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende, lichtgoudgele kleur, zeer fijne bubbels
Neus
Zeer verfijnd en bloemig, gekenmerkt door een zeer zuivere intensiteit van aroma’s van wit fruit (wijnperzik) in combinatie met die van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot)
Smaak
Grote rondheid, een soepele en harmonieuze aanzet, een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, een aromatische afdronk met nuances van brioche en mineralen
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, maar ook bij zeevruchten en schaaldieren, in de oven gebakken vis (zeebaars, zeebrasem) en fruitige desserts...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze op hout gerijpte chardonnay is net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aroma, waarin vooral de bloemige en fruitige frisheid (witte vruchten) opvalt, draagt het zeker bij aan de stevige structuur van deze volle, krachtige, rijke en lang aanhoudende blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met gevoel gedoseerd.
Over het domein:
In 1901 stelde Benoni Mansard, gevestigd in Cerseuil in de Marnevallei, de eerste cuvées samen. Gilles Mansard, zijn achterkleinzoon, nam in 1986 de leiding van het huis over en wordt vandaag bijgestaan door zijn zonen Vincent en Maxime. De familie beschikt over 24 ha wijngaarden en 18e-eeuwse wijnkelders in Épernay.