Nicolas Maillart - Extra Brut Platine 1er Cru
90/100
Wine Spectator
De Pinot Noir speelt hier de hoofdrol, aangevuld met Chardonnay, die frisheid aan de assemblage toevoegt. Het hoge aandeel reservewijnen (30 tot 40%), gerijpt in vaten, zorgt voor een grote consistentie en de kenmerkende stijl van deze Extra Brut Platine. De frisse en wijnachtige aanzet onthult een rijke champagne, gedragen door een grote frisheid en een grote consistentie...
Koop uw Nicolas Maillart-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
goudkleurige kleur met fijne, lang aanhoudende bubbels
Neus
afdronk met tonen van appel die overgaan in rijp fruit en geroosterde nuances
Smaak
een mooie, frisse en wijnachtige aanzet die een rijke champagne onthult, ondersteund door een grote frisheid en een grote evenwichtigheid
Serveren
bij 8-10°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij een edele vissoort met stevig vlees, uit zee of uit zoet water (tong, zeebaars, sint-pietersvis, kabeljauw, zalm, arctische char, forel)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men mag verwachten van de betreffende Appellatiess))
Over het domein:
Al sinds de 16e eeuw verbouwen de Maillarts wijngaarden op het noordelijke deel van de Montagne de Reims. Nicolas vertegenwoordigt de generatie die vooruit wil door een assortiment champagnes te ontwikkelen met een sterker eigen karakter, wat het succes van de champagnes van kleine wijnbouwers bepaalt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)