Bruno Paillard - Brut Première Cuvée
15/20
RVF
Beoordeling: RVF 15/20
Deze rosé champagne heeft een uitgesproken aroma van rode bessen, dat na beluchting evolueert naar morellen, wilde aardbeien en viooltjes. In de mond onthult hij een sensatie van rijp rood fruit in al zijn frisheid, wat de geurindruk bevestigt. De afdronk is fris en verfijnd, zeer elegant, vrij lang in de mond zonder zwaar te zijn. Een levendige en verrassende wijn!
Koop uw Paillard-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Roségoudkleurig met een licht frambozenachtige tint
Neus
Aroma's van rode bessen, lichtzure rode vruchten, die bij beluchting evolueren naar morellen, bosaardbeien en viooltjes. Een vleugje citroen duidt op de discrete aanwezigheid van Chardonnay.
Smaak
onthult een sensatie van rijpe rode vruchten, gevangen in al hun frisheid, wat de geurindruk bevestigt. Frisse en verfijnde afdronk, zeer elegant, vrij lang in de mond zonder zwaar te zijn.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
C’est un vin idéal pour un repas au Champagne, où il sera le mieux apprécié avec les volailles et le fromage...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De roséversie is jong, krachtig en minder scherp dan vroeger.
Over het domein:
"Sinds de oprichting in 1981 heeft oprichter en nog steeds manager Bruno Paillard tal van activiteiten voortgezet, waaronder die van CEO van de Lanson-BBC-groep. Hij wordt nu bijgestaan door zijn dochter Alice, die met passie de relaties met de wijngaard onderhoudt, waarvan een deel nog steeds volledig in cultuur is, en die zich aansluit bij de biologische ethiek zonder de certificering te claimen. Sinds twee jaar genieten we weer van dit huis en de geest van zijn aromatische, expressieve cuvées, die in de mond worden ondersteund door fijne zuren en delicate bubbels. De data van het degorgeren staan vermeld op de contra-etiketten. We kennen hem zijn eerste ster toe."
Ontdek andere wijnen van het domein
