Champagne Perrier-Jouët - Blason Rosé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het huis, dat deel uitmaakt van de Pernod-Ricard-groep, kan rekenen op zijn wijngaard van 65 hectare, bijna volledig bestaande uit grands crus, waarvan twee derde chardonnays in Cramant en Avize, met twee legendarische percelen, Les Bourons Leroy en Les Bourons du Midi, die gereserveerd zijn voor de cuvée Belle Époque. Met nu een rosé en een blanc de blancs biedt Belle Époque een compleet en geslaagd assortiment, dat momenteel wordt herzien door de uitstekende Sévérine Frerson, de nieuwe keldermeester. De rest van het assortiment is smakelijk en consensueel.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het huis werd tijdens het Eerste Keizerrijk (1811) opgericht door Pierre-Nicolas Perrier, kurkenfabrikant uit Épernay en eigenaar van wijngaarden, en door Adèle Jouët. Hun zoon Charles breidde het bedrijf uit, met name naar Engeland, waar het leverancier werd van koningin Victoria. Het huis gaat er prat op de eerste brut champagne te hebben ontwikkeld (1854) en behoort ook tot de voorlopers op het gebied van millésimé-wijnen. In 2005 werd het een van de paradepaardjes van de gigant Pernod-Ricard en het beschikt over een wijngaard van 65 ha (in Cramant en Avize, in de Côte des Blancs in Mailly in de Montagne de Reims, in Aÿ en in Dizy in de Grande Vallée de la Marne). Chardonnay is zeer aanwezig in zijn cuvées. De art nouveau-anemonen, in 1902 ontworpen door Émile Gallé, zijn op de fles gezeefdrukt en sieren sinds 1964 de millésimé Belle Époque. Hervé Deschamps heeft in 2020 de sleutels van de kelder overgedragen aan Séverine Frerson, die al aan zijn zijde werkte.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Deze Blason Rosé heeft een fijne oranje kleur en een complexe, gastronomische neus: aroma's van rood fruit, maar ook tonen van sinaasappel en zoete kruiden zoals paprika. In de mond is de wijn wijnachtig, zijdezacht en omhullend. De bubbels zijn perfect. Open deze wijn bij een tataki van rundvlees met Sichuanpeper.

Over het domein:

Het huis Perrier-Jouët, opgericht in 1811 door Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adélaïde Jouët, geeft de voorkeur aan chardonnay en beschikt over een wijngaard van 65 ha, waarvan de helft zich in de grand cru-dorpen Cramant en Avize bevindt. De fles met zeefdruk van Émile Gallé, een figuur uit de art nouveau, is onmiskenbaar. Het huis is sinds 2005 eigendom van de groep Pernod-Ricard. Séverine Frerson, de keldermeester, waakt over het assortiment en met name over de cuvées "Belle Époque", die gewoonweg schitterend zijn. Het domein verwelkomt u op de Avenue de Champagne in Épernay in zijn prachtige "cellier Belle Epoque".

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Net als Mumm behoort Perrier-Jouët sinds 2005 tot de Pernod-Ricard-groep. Het huis biedt champagnes met een hoog chardonnaygehalte, omdat de wijngaarden voornamelijk in Cramant en Avize liggen, met een volle en barokke stijl die wordt verdedigd door keldermeester Hervé Deschamps, die in 1983 bij Perrier-Jouët in dienst trad. De beroemde Belle Époque, ontworpen en gesigneerd in 1902 door Émile Gallé, heeft prachtige flessen voortgebracht, maar ook enkele teleurstellingen bij tussenliggende jaargangen. Helaas zijn de prijzen omhooggeschoten.

James Suckling

Over de wijn:

Aroma's van gekonfijte watermeloen, kersen en veenbessen. Krachtig met veel fruit, een frisse zuurgraad en een pittige afdronk. Rozenblaadjes in de afdronk.