Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Fleuron 2009
92/100
Robert Parker
17,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
„Geconcentreerd, verfijnd en elegant, met de body van Jaargang; deze wijn heeft pit.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Voor Pierre Gimonnet moest een millésimé-champagne het „pareltje“ van het huis zijn, een wijn die alleen in zeer kleine hoeveelheden wordt geproduceerd in topjaren. Vandaag de dag blijft "le Fleuron" de traditionele millésimé van het huis en de meest fruitige wijn van het assortiment. Het is een selectie van specifieke percelen, die zeer representatief is voor het oogstjaar 2009.
Koop uw Pierre Gimonnet et Fils-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
zeer mooie mineraliteit, met tonen van citrus, krijt en wit fruit
Smaak
delicaat en puur, vol van smaak, met een uitgesproken Grand Cru-karakter
Serveren
bij 8-10°C
Openen
en serveren maar!
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2023
Productie
25.735 flessen en 1.522 magnums
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij vis, wit vlees, of tussendoor tijdens de maaltijd...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2016) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Deze wijn is geconcentreerd, verfijnd en elegant, met de kracht van Jaargang, en heeft een krachtige impact.
Over het domein:
Didier en Olivier Gimonnet zetten het familiedomein voort en bewerken 30 hectare verdeeld over 40 percelen in vijf dorpen van de Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly en Vertus. Ze streven ernaar de puurste versie van deze wijnen te leveren, met een lage dosering. Als liefhebbers van de wijnbouw is hun teeltmethode gericht op respect voor de bodem en biodiversiteit. Als pioniers op het gebied van perceelsgewijze vinificatie in roestvrijstalen tanks, de kunst van het assembleren en echte champagnes zonder dosering, is de stijl van Gimonnet herkenbaar aan zijn fijne, precieze en slanke complexiteit.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Gimonnet de Cuis gaat terug tot de 18e eeuw. De champagneproductie begon in de jaren 1920, onder leiding van Pierre. Zijn zoon Michel was een van de eersten die per perceel wijn ging maken. Zijn kleinzonen Didier en Olivier kwamen in de jaren 1980 op het bedrijf en namen in 1996 het roer over. Zij beheren in de Côte des Blancs een uitgestrekt domein (29 ha) met grand cru- en 1er cru-wijngaarden. Op hun kaart staan blancs de blancs, met uitzondering van rosé.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Er zijn maar weinig wijnbouwers in de Champagne die, net als Didier en Olivier Gimonnet, kunnen bogen op een eigen wijngaard van 28 hectare in de Côte des Blancs, waarvan 12 hectare grand cru in Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly en Oger. De twee broers zetten de traditie van het assembleren van terroirs voort en blijven trouw aan hun verfijnde, ingetogen stijl, zonder enige hardheid (malolactische gisting uitgevoerd) en nooit uitbundig; ze weten zowel beginners als liefhebbers van grote blancs de blancs te bekoren. De Gimonnets slagen er met verve in om de chardonnays van Cuis, die vaak koud en streng zijn, te temmen.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)