Pierre Gimonnet & Fils - Spécial Club 2010 - Grands Terroirs de Chardonnay
17,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
95/100
Gilbert & Gaillard
"Kalkachtige smaken met een mooie textuur in de mond, elegant en stijlvol fris." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Een wijn die het archetype van de stijl van Pierre Gimonnet & Fils belichaamt: een champagne met een prachtige structuur, een zeer mooie textuur, finesse en elegantie.
Koop uw champagnes van Pierre Gimonnet et Fils tegen de beste prijs in onze privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
heldere, heldergele kleur
Neus
Intense en elegante expressie, grote vinositeit, zachte brioche-tonen
Smaak
Zeer complex en met veel inhoud, maar ook veel elegantie en finesse.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2020
Productie
15.968 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij vis, wit vlees, tijdens een hele maaltijd...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Krijtachtige smaken met een mooie textuur in de mond, elegant en stijlvol fris.
Over het domein:
Didier en Olivier Gimonnet zetten het familiedomein voort en bewerken 30 hectare en 40 percelen in vijf dorpen van de Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly en Vertus. Ze streven ernaar om de puurste versie te leveren, met een lage dosering. Als liefhebbers van de wijnbouw richten zij zich op een respectvolle omgang met de bodem en de biodiversiteit. Als pioniers op het gebied van perceelgewijze vinificatie in roestvrijstalen tanks, de kunst van het assembleren en echte champagnes zonder dosering, is de stijl van Gimonnet herkenbaar aan zijn fijne, precieze en slanke complexiteit.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Gimonnet de Cuis gaat terug tot de 18e eeuw. De champagne ontstond in de jaren 1920, met Pierre. Zijn zoon Michel introduceerde al vroeg de perceelsgewijze wijnbereiding. Zijn kleinzonen Didier en Olivier kwamen in de jaren 1980 op het bedrijf en namen in 1996 het roer over. Ze beheren in de Côte des Blancs een uitgestrekt domein (29 ha) met grand cru- en 1er cru-wijnen. Op hun kaart staan uitsluitend blanc de blancs, met uitzondering van rosé.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Er zijn maar weinig champagnemakers die, net als Didier en Olivier Gimonnet, kunnen bogen op een wijngaard van 28 hectare in de Côte des Blancs, waarvan 12 hectare grand cru in Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly en Oger. De twee broers zetten de traditie van het assembleren van terroirs voort door hun verfijnde, ingetogen stijl voort te zetten, zonder enige hardheid (malolactische gisting) en nooit uitbundig; ze weten zowel beginners als liefhebbers van grote blancs de blancs te bekoren. De Gimonnet-broers slagen er met verve in om de vaak koude en strenge chardonnays van Cuis te temmen.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2016) 95/100
Over de wijn:
Lichtgele kleur met groene schitteringen. Fijne neus die beurtelings krijtachtige, licht geroosterde en verse kruidige tonen onthult... In de mond vol, weelderig, verfijnd, licht en fris: een geslaagde combinatie van op het eerste gezicht tegenstrijdige sensaties. Geweldig.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 09/01/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LUCA B. Gepubliceerd op 06/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 29/05/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein