1jour1vin
21735 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Pierre Gimonnet et Fils
Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs
Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (97 klanten)

94/100

James Suckling

90/100

Jeb Dunnuck

90/100

Wine Spectator

evenwichtig
zuiverheid
luchtvaart

„Champagne, levendig, luchtig, perfect in balans!”

„Een kruidige en complexe wijn, met uitgesproken aroma’s van citroen, krijt, intense bloemen, jodium en mineralen. Fijne bubbels, een gemiddelde body, een levendige zuurgraad, een verfijnde textuur en een lange, citroenachtige en minerale afdronk. Nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2026)

Koop uw champagnes van Pierre Gimonnet et Fils tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21735 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Cuvée

Brut 1er Cru Cuis

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Regio’s

Cuis Premier Cru, aan de Côte des Blancs

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gefaseerde persing, koude klaring, alcoholische gisting onder temperatuurregeling, malolactische gisting, stabilisatie bij koude (-4 °C), filtratie op klei, degorgering 3 maanden vóór verzending

Rijping

6 tot 8 maanden in vaten, reservewijnen worden in de fles bewaard, stabilisatie bij lage temperatuur (-4°)

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

5,5 tot 6 g/l g/l

Oog

Strogeel-gouden jurk

Neus

De pure smaak van de grote Chardonnays uit de Côte des Blancs, met mooie citrusnuances

Smaak

Levendig en luchtig, vol lichtheid, in perfecte balans

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten (langoeststaart, krabben...), bij visgerechten, bladerdeeggebak en desserts...

Meer informatie op Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2027) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Didier en Olivier Gimonnet zetten het familiedomein voort en bewerken 30 hectare verdeeld over 40 percelen in vijf dorpen van de Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly en Vertus. Ze streven ernaar om de puurste versie van deze wijnen te produceren, met een lage dosering. Als liefhebbers van de wijnbouw is hun teeltmethode gericht op respect voor de bodem en biodiversiteit. Als pioniers op het gebied van perceelsgewijze wijnbereiding in roestvrijstalen tanks, de kunst van het assembleren en echte champagnes zonder dosering, is de stijl van Gimonnet herkenbaar aan zijn verfijnde, precieze en elegante complexiteit.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Gimonnet de Cuis gaat terug tot de 18e eeuw. De champagneproductie begon in de jaren 1920, met Pierre. Zijn zoon Michel introduceerde al vroeg de vinificatie per perceel. Zijn kleinzonen Didier en Olivier kwamen in de jaren 1980 op het bedrijf en namen in 1996 het roer over. Zij beheren in de Côte des Blancs een uitgestrekt domein (29 ha) met grand cru- en 1er cru-wijngaarden. Op hun kaart staan uitsluitend blancs de blancs, met uitzondering van rosé.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Er zijn maar weinig wijnbouwers uit de Champagne die, net als Didier en Olivier Gimonnet, kunnen bogen op een eigen wijngaard van 28 hectare in de Côte des Blancs, waarvan 12 hectare grand cru in Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly en Oger. De twee broers zetten de traditie van het assembleren van verschillende terroirs voort en blijven trouw aan hun verfijnde, ingetogen stijl, zonder enige hardheid (malolactische gisting voltooid) en nooit uitbundig; ze weten zowel beginners als liefhebbers van grote blancs de blancs te bekoren. De Gimmonnet-broers slagen er met verve in om de chardonnays uit Cuis, die vaak koud en streng zijn, te temmen.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Over de wijn:

Deze frisse en bloemige, subtiel uitgebalanceerde champagne biedt een verleidelijk palet van aroma’s van rijpe peer, gepocheerde kweepeer, krijt en witte bloemen, ondersteund door levendige bubbels.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Over de wijn:

Een kruidige en complexe wijn, met uitgesproken aroma’s van citroen, krijt, intense bloemen, jodium en mineralen. Fijne bubbels, een gemiddelde body, een levendige zuurgraad, een verfijnde textuur en een lange, citroenachtige en minerale afdronk. Nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Over de wijn:

De Champagne Premier Cru Cuis Blanc de Blancs Brut NV heeft een lichtgele kleur en wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven uit de oogst van 2022 ( Jaargang ). De neus is uitnodigend en bloemig, met aroma’s van peer, verse groene appel, limoensorbet, citrusbloesem en zandkoekjes. De wijn heeft een gemiddelde body en is verfrissend en puur, met tonen van gekonfijte limoen en citrusvruchten, kalkrijke aarde en een fijne mousse, om in de mond af te sluiten met een frisse zuurgraad. Het is een zuivere en kristalheldere wijn, toegankelijk en klaar om nu te worden gedronken of binnen de komende 5 tot 7 jaar. Gedegorgeerd in februari 2025, met een dosage van 5 gram per liter.

PRIJS 1JOUR1VIN

33

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...