Champagne Piper-Heidsieck - Brut
91/100
RVF
90/100
James Suckling
"Een harmonieuze cuvée, perfect in balans, voor het plezier van het moment!"
"Deze Brut is weer een echte klassieker geworden! Brioche-neus, open maar toch verfijnd. Fris profiel in de mond, met een aanwezige maar goed geïntegreerde dosering en geroosterde tonen die getuigen van een langdurige rijping op de gist. Mooi karakter van vers rood fruit, de structuur verwijst naar de 50% pinot noir. De afdronk is levendig en romig. Een echte terugkeer naar de voorgrond van dit historische huis. Hij heeft alles wat men verwacht van een Brut zonder jaartal als aperitief, evenwichtig, zuur, smakelijk en energiek, met een zachte prijs." (La Revue du Vin de France 2024)
Koop uw Piper-Heidsieck-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Stralende kleur, licht goudkleurig
Neus
Precies, met aroma's van verse appels en peren, een subtiele toets van citrusvruchten, mooie tonen van amandel en hazelnoot
Smaak
Eerlijk, gestructureerd en vol, mooie aanwezigheid in de mond, harmonieuze balans
Serveren
Tussen 8 et 12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitief, om van het moment te genieten, bij een tartaar van rundvlees, jonge comté...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het geduldige werk van de teams van het huis sinds Christopher Descours het merk in 2011 overnam, heeft zijn vruchten afgeworpen. Zijn jonge keldermeester, Émilien Boutillat, zorgt met veel talent voor de continuïteit van de stijl en spaart geen moeite om nog meer homogeniteit te brengen in een assortiment dat duidelijk zijn gastronomische ambities laat zien. Hoewel de Brut zonder jaartal nog aan diepte moet winnen, bereikt de rest van het assortiment vandaag een opmerkelijk niveau van precisie, met name in de uiterst aan te bevelen Essentiel-collectie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld met 91/100 (Tijdschrift december/januari)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Deze Brut is weer een echte klassieker geworden! Brioche-neus, open maar toch verfijnd. Fris profiel in de mond, met een aanwezige maar goed geïntegreerde dosering en geroosterde tonen die wijzen op een langdurige rijping op de gist. Mooi karakter van vers rood fruit, de structuur verwijst naar de 50% pinot noir. De afdronk is levendig en romig. Een echte terugkeer naar de voorgrond van dit historische huis. Hij heeft alles wat men verwacht van een Brut zonder jaartal als aperitief, evenwichtig, zuur, smakelijk en energiek, met een zachte prijs.
Over het domein:
De familie Descours, die sinds 2011 eigenaar is van het huis, blijft zich inzetten om de kwaliteit te verbeteren. Keldermeester Émilien Boutillat streeft naar het behoud van een frisse stijl, terwijl hij tegelijkertijd de diepte en lengte van de wijnen ontwikkelt. Hoewel de brut zonder jaartal zeer consensueel blijft en zijn dosering genereus is, zijn de andere champagnes die dit jaar worden gepresenteerd evenwichtig en langdurig.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Een fruitige en vrolijke brut champagne. In de neus komen aroma's van appels en perentaart naar voren, die doorlopen in een medium body met gemiddelde bubbels. Soepel, fruitig en verfrissend. Nu te drinken.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL D. Gepubliceerd op 16/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken