Champagne Ruinart - Rosé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Altijd met een unieke en karakteristieke, glanzende frambozenkleur. De neus onthult een geur die doet denken aan versgeperst aardbeienvruchtvlees, met de uiterste precisie en zuiverheid van een grenadine-mix. De smaak weerspiegelt deze sappigheid en dit heldere vruchtvlees, met hier en daar wat kersenachtige, verrukkelijke tonen die door de chardonnay worden benadrukt. Puur fruit!

Over het domein:

Wat valt er over dit huis te zeggen, behalve dat het in bloedvorm verkeert, gedragen door een keldermeester, Frédéric Panaïotis, die op het hoogtepunt van zijn kunnen staat, en door technische teams – in de wijngaard, in de kelder maar ook in de ondersteunende functies – die worden gedreven door dezelfde hoge eisen en dezelfde drang naar innovatie. Het hele assortiment wint spectaculair aan precisie en intensiteit, zonder iets te verliezen van zijn stijl die gebaseerd is op aromatische sprankeling. De champagnes, die vooral gericht zijn op de chardonnays van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, getuigen allemaal van een grote delicatesse en een aromatische zuiverheid waarin krijt, bloemen, wit fruit en citrusvruchten opmerkelijk tot uiting komen. De laatste edities van de cuvée Dom-Ruinart hebben grote indruk op ons gemaakt. Het huis zet zich in voor kunst en creativiteit en doet een beroep op de grootste talenten om zijn DNA, zijn stijl en zijn levenskunst te vertolken.

Decanter

Over de wijn:

De rosé zonder jaartal van Ruinart neigt altijd naar de iets diepere kant van het assortiment Champagne-rosés, hoewel hij een groot deel van het levendige en chardonnay-rijke DNA van het huis behoudt. Het zonnige basisjaar 2020 zit vol met rode pruimen, aardbeien en pittige, zoete mandarijnen: jong en toegankelijk, maar prachtig soepel. Met zijn peperige kruiden en de complexiteit van rozenblaadjes is dit een rosé die de sappigheid van de pinot noir viert en tegelijkertijd de eenvoud overstijgt.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het oudste champagnehuis. Je zou het wel als historisch monument kunnen aanmerken, net als de kelders die tijdens de Gallo-Romeinse periode in de krijtrotsen zijn uitgehouwen en sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan. De oprichter van het bedrijf, Nicolas Ruinart, breidde zijn activiteiten als lakenhandelaar – een andere bloeiende industrie in de regio in die tijd, die al snel in verval raakte – in 1729 uit met de handel in wijn. Het bedrijf bleef in familiebezit tot het in 1963 werd overgenomen door Moët & Chandon. De prestigieuze champagne ontleent zijn naam aan de monnik Dom Ruinart, een geleerde en tijdgenoot van Dom Pérignon. Sinds 1947 vormt de chardonnay de basis van de Ruinart-cuvées, voor een stijl waarin frisheid centraal staat. Frédéric Panaïotis is sinds 2007 de keldermeester.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het eerste champagnehuis, opgericht in 1729, geniet in Frankrijk een uitstekende reputatie dankzij uitmuntend werk op het gebied van zowel marketing als de stijl en identiteit van de wijnen. De nadruk ligt op de chardonnay, de fijne rijping op de gistresten en de romige textuur, wat resulteert in wijnen die perfect aanslaan bij een klantenkring die zeer gehecht is aan het merk. Onder leiding van Frédéric Panaïotis, de keldermeester, hebben de wijnen aan zuiverheid en precisie gewonnen. De champagnes die dit jaar worden gepresenteerd, bevestigen de terugkeer naar de juiste doseringen, een nauwkeurige rijping en meer complexiteit.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Net als alle huidige cuvées van Ruinart biedt deze champagne een mooie balans tussen fruitige finesse en rijpheid. Deze wijn heeft een geroosterd karakter, met accenten van rood fruit en citrusvruchten. Hij is klaar om gedronken te worden.

James Suckling

Over de wijn:

Een verleidelijke, goed droge rosé met een veelheid aan aroma’s van rode bessen, met name bosaardbeien, maar daarachter schuilt de structuur van een serieuze chardonnay afkomstig van de kalkrijke bodems van deze streek, en het is juist die kalkachtige textuur die hem zijn lange afdronk geeft. Nu al te drinken.