Champagne Ruinart

Ruinart is het oudste Champagnehuis . Opgericht in 1729 door Nicolas Ruinart in Epernay, verhuisde het bedrijf pas later naar Reims. Het behoort nu tot de LVMH Group.

Het Champagnehuis Ruinart is sinds de jaren 1980 opgebloeid onder impuls van Jean-François Barot, keldermeester van 1985 tot 2002. Vandaag is de getalenteerde Frédéric Panaïotis verantwoordelijk voor het voortzetten van de traditie van de beroemde Ruinart smaak.

Ruinart Champagnewijnen worden gewaardeerd voor de zeer nauwkeurige expressie die ze ontwikkelen van hun terroir van herkomst, begiftigd met een grote delicatesse en aromatische zuiverheid waarin de mineraliteit prachtig tot uiting komt.

Ruinart, meer dan alleen een champagnemerk

Ruinart werd gecreëerd door een revolutionaire monnik en pionier van zijn tijd. In 1792, toen champagne nog geen enkele smaak had die even verrukkelijk als evenwichtig was, vond de benedictijner monnik Dom Thierry Ruinart dit type mousserende wijn voor het eerst uit. Zijn werk kende een ongeëvenaard succes en lag aan de basis van dit uitzonderlijke merk. Van "vin à bulles" tot Champagne, de uitvinding van de monnik heeft nu bijna drie eeuwen geduurd en behoudt nog steeds zijn puurheid. Als leider op zijn gebied bracht het Huis als eerste Rosé Champagne op de markt, waarmee het zich onderscheidde van de concurrentie. Het was ook de eerste die crayères als kelder gebruikte. 

De wijngaarden en kelders van Ruinart, een bron van trots voor Reims en de rest van Frankrijk, zijn nu open voor het publiek, maar alleen op afspraak. Ruinart, uniek en majestueus, is ook een historische site en staat sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. 

De champagnes van Ruinart zijn zo een waar erfgoed geworden in de champagnekunst en op cultureel gebied. Het merk werd vooral gewaardeerd door de aristocratie en de high society. Sinds hun ontstaan staan deze champagnes symbool voor de typische levenskunst in Frankrijk. 

"Chardonnay is de ziel van Ruinart". De overvloed aan Chardonnay-druiven in de bergen van Reims heeft de champagnes van Ruinart hun signatuur en onderscheidend vermogen gegeven.

Het druivenras Chardonnay, bekend als het gouden druivenras, is een combinatie van pinot noir en gouais blanc. Chardonnay past zich gemakkelijk aan zijn omgeving aan en blijft gemakkelijk te onderhouden. De Chardonnay van Ruinart is ongeëvenaard. 

Chadonnay, de steunpilaar van de smaken en aroma's van het merk, is de basis voor het mengen van de verschillende cuvées van het Huis. De identiteit en de handtekening van het merk weerspiegelen altijd evenwicht, frisheid, elegantie en finesse.

De diversiteit van de cuvées biedt een ruime keuze met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Van emblematische cuvées, zoals de Blanc de Blancs Ruinart, tot voordelige Ruinart champagnes, je smaakpapillen komen altijd aan hun trekken.

Le R de Ruinart, de cuvée Brut met een fruitig bouquet van het Huis R de Ruinart, brut champagne als eerste uitdrukking van de smaak van het Huis verdient speciale aandacht. Ruinart Champagne Brut is een blend van drie verschillende druivensoorten: Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. De cuvée weerspiegelt perfect de evenwichtige smaak van deze druivensoorten.

R de Ruinart heeft een heldere, briljantgele kleur die het goud en de perfectie van een brut champagne weerspiegelt. De eerste neus geeft een fris en fruitig aroma. Daarna volgen bloemige en kruidige toetsen, om bij de tweede neus meer kracht te onthullen, grenzend aan een koekjesachtig aroma.

De eerste proeverij van deze brut champagne onthult een duidelijke, onmiskenbare smaak. De fruitige smaak is onmiddellijk herkenbaar. Met een goed geïntegreerde dosering is de wijn evenwichtig, rond en vlezig. De R de Ruinart heeft een aantal varianten die je geproefd moet hebben, waaronder de 2009, 2010 en 2011 R de Ruinart.