Champagne Taittinger - Brut Réserve
15,5/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
„Taittinger produceert de meest ‚chardonnay‘ (40%) van alle brut-champagnes uit de grote oplagen. Dankzij een vakkundige dosage zijn de nieuwste assemblages verfijnd en zacht fruitig, met een ontspannen afdronk. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Een champagne met een zeer expressieve en open neus, die zowel fruitig als brioché is, en met zeer fijne bubbels… Natuurlijke klasse!
Koop uw Taittinger-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
glanzende kleur, goudkleurig strogeel
Neus
zeer expressief en open, tegelijkertijd fruitig en met een brioche-achtige toets. Hij verspreidt aroma’s van perzik, witte bloemen (meidoorn, acacia) en vanillepeul
Smaak
levendig en fris, harmonieus. Vervolgens komen de smaken van fruit en honing op een heel subtiele manier tot uiting
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
de champagne voor elk moment. Als drank en feestelijk symbool is hij de metgezel van het geluk en begeleidt hij de mooie momenten van het leven...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Fruit, frisheid, karakter: dat is al een definitie van champagne. Het is vandaag de dag een van de beste non-vintage bruts.
Over het domein:
Taittinger is, van de wijngaard tot de presentatie van de cuvées, uitgegroeid tot een prachtig voorbeeld voor de Champagne en de wijnwereld in het algemeen. Alle wijnen – niet alleen de meest prestigieuze – zijn schitterende vertegenwoordigers van een klassieke Champagnestijl, gebaseerd op een elegante, frisse en vrolijke aperitiefsmaak. Elke cuvée heeft bovendien zijn eigen persoonlijkheid, met als hoogtepunt een prestigieuze witte Comtes-de-Champagne-cuvée die uitsluitend is samengesteld uit chardonnays afkomstig van zes grands crus van de Côte des Blancs, en een onvergetelijke rosé van grote finesse. De tijd dat de niet-jaargang-brut het zwakke punt van het huis was, is definitief voorbij: luchtig, bloemig en fruitig, is het een heerlijk aperitief. De rest van het assortiment is van hetzelfde kaliber, dat wil zeggen schitterend, sprankelend en dynamisch.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Alexandre Fourneaux produceerde stille wijnen in Rilly-la-Montagne. Zijn zoon richtte al in 1734 een wijnhandel op. Twee eeuwen later, in 1936, werd Pierre Taittinger de hoofdaandeelhouder van het huis Forest-Fourneaux, waaraan hij zijn naam gaf. Het bedrijf kwam in 2005 in handen van een Amerikaans pensioenfonds, werd een jaar later door de familie teruggekocht en wordt nu geleid door Pierre-Emmanuel Taittinger. Voordat het zich vestigde op de historische heuvel Saint-Nicaise, was het hoofdkantoor gevestigd in het Hôtel des Comtes de Champagne, waaraan de prestigieuze cuvée zijn naam ontleent. Het huis beschikt over krijtkelders uit de 4e eeuw en een uitgestrekte wijngaard (288 ha). De chardonnay is de iconische druivensoort van het huis.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De laatste cuvée van de brut zonder jaartal is in lijn met de stijl van het huis en wordt sterk gekenmerkt door de chardonnay, die hem een mooie elegantie en een romig karakter verleent.
Over het domein:
De flamboyante P.E.T. (Pierre-Emmanuel Taittinger), die nu wordt bijgestaan door zijn kinderen Vitalie en Clovis en een verjongd team, brengt dit vooraanstaande huis, dat beschikt over historische krijtkelders en een schat aan wijngaarden (waaronder zeldzame massale selecties en 180 hectare die zonder onkruidverdelgers worden bewerkt), weer op de rails. „De toekomst van Taittinger ligt niet zozeer in het vergroten van de volumes, maar in het vergroten van het aandeel van de luxecuvées in ons aanbod”, legt Pierre-Emmanuel Taittinger uit, waarbij hij met name de nadruk legt op de cuvée Comtes de Champagne. De dosage (constant 9 gram/liter) wordt hier verdedigd als een „smaakversterker, onmisbaar in brut-champagnes zonder jaartal”. We merken al enkele jaren een toename in de dichtheid van de wijnen.