Clos Canarelli - Bianco Gentile 2024
93/100 Coup de Cœur
RVF
„Een wijn van één druivensoort die de authentieke karakteristieken van Corsica ten volle tot uiting brengt“
Deze cuvée, gemaakt van de Bianco Gentile-druif, heeft aangename tonen van peer en sesam en valt op door zijn zuivere fruitigheid en zijn uitgesproken afdronk. Het is een heerlijke, frisse en zonnige cuvée. Wederom een prachtig succes voor het domein!
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie wijn met een diepe, heldere en glanzende kleur
Neus
Explosieve, opvallende en zeer frisse aroma’s
Smaak
Fijnheid en een ongelooflijke afdronk, veel elegantie
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij Corsicaanse vleeswaren, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Yves Canarelli bewerkt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio’s Figari en Bonifacio, waarbij hij put uit de Corsicaanse druivensoorten die het best aansluiten bij zijn smaak en zijn terroir. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om de wijn in verschillende vaten te laten rijpen: amforen, betonnen eieren, barriques en grote vaten. Na de geboorte van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die zich even bouwkundig en getalenteerd toont als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2024) 93/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met pre-phylloxera-wijngaarden over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee prachtige cuvées in grote klei-amforen (Amphora). Samen met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio opnieuw aangeplant op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan een op het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen getuigen van een rijk terroir en winnen aan kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van zijn zoon Simon-Paul schrijven ze de mooiste hoofdstukken van de nieuwe wijnbouw op het eiland.
Ontdek andere wijnen van het domein
