Domaine Comte Peraldi - Ajaccio blanc 2024
91/100
RVF
"De puurste uitdrukking van de Vermentino"
Een 100% Vermentino met een sprankelende, lichtgele kleur en zilvergroene glans. Hoewel de neus aanvankelijk geuren van sappige peer en verse amandel vrijgeeft, komt al snel de subtiliteit van deze witte wijn naar voren met zijn minerale en bloemige tonen. In de mond is deze cuvée levendig, expressief en vol, met veel body, een mooie breedte en een mooie vettigheid. Dankzij de mineraliteit van de wijn blijft hij pittig en verfrissend. Noten van amandel, geel fruit en bloemen, mooie zuurgraad en een ziltige afdronk.
Koop je Domaine Comte Peraldi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glinsterende lichtgele kleur, met zilvergroene glinsteringen
Neus
Hoewel de neus aanvankelijk geuren van sappige peer en verse amandel vrijgeeft, merk je al snel de subtiliteit van deze witte wijn met zijn minerale en bloemige tonen (oranjebloesem, acacia).
Smaak
Levendig, expressief en vol, met veel body, een mooie breedte en een mooie vetheid. Dankzij de mineraliteit van de wijn blijft hij krachtig en verfrissend. Tonen van amandel, geel fruit en bloemen, mooie zuurgraad en een ziltige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, forel-gravlax, kreeftenstaart met knoflookboter, gemarineerde kipspiesjes, aubergines alla parmigiana...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit landgoed, gelegen aan de rand van Ajaccio, werd vóór de Franse Revolutie aangelegd door verre voorouders van de huidige eigenaars en werd in 1965 aangekocht en gerestaureerd door Louis de Poix, initiatiefnemer van de „Appellatie ”. Na het vroegtijdige overlijden van Guy de Poix in 2011 is het zijn zoon die de grote bekendheid van deze wijngaard, met 55 ha een van de grootste van deAppellatie , in stand houdt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld
Over het domein:
De kinderen van Guy de Poix, Charlotte en Amaury, beheren dit landgoed vlak bij Ajaccio, het grootste van deAppellatie. Hun reputatie is gebaseerd op de cuvée du Cardinal, die een zeer klassieke sciaccarellu tot uitdrukking brengt, die gracieus kan rijpen. Het hele assortiment is een aanrader. Herbeplanting, modernisering van de wijnmakerij, het aangaan van klimatologische uitdagingen: aan projecten geen gebrek. De wijnen van 2023 zijn biologisch gecertificeerd.