Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

Christian Zuria, citrusboer, is overgestapt van clementines naar wijn uit Bonifacio. Met de aanleg van het ongelooflijke perceel Spinella, op een groot en boeiend terroir, bezit de familie Zuria een topwijngaard (3,5 hectare). De eerste wijnen van de percelen Stintinu (kalksteen en graniet in complementaire lagen) en Musella tonen de kracht van het terroir. Het domein heeft de Bourgondiaan Jean-Pierre Confuron als adviseur aangetrokken, wat er ongetwijfeld voor zal zorgen dat de rode wijnen zich verder zullen ontwikkelen. De witte wijnen kunnen zich meten met die van Tarra di Sogno.

Een nieuwe cuvée met een viervoudige blend waarin de Sciacarellu de boventoon voert, aangevuld met Niellucciu, Minustellu en Carcaghjolu Neru. De wijn heeft een diepe, karmijnrode kleur en onthult verfijnde bloemige aroma’s met een vleugje rook en een ingetogen rijping. In de mond biedt hij een verfijnde en geconcentreerde, zeer zuivere smaak, gekenmerkt door wilde frambozen en die zeer gewaardeerde zijdezachte mondgevoel van de tannines. Licht verteerbaar, puur, evenwichtig: een wijn die de komende vijf jaar een positieve ontwikkeling zal doormaken.

Christian Zuria begon in 2013 met het aanplanten van wijngaarden in het historische gebied van Santa Manza. Met de hulp van zijn vrouw Nadine en zijn zoon Yvan heeft hij een gigantische klus geklaard. Dit jonge domein, dat zich kenmerkt door een veeleisende wijnbouw, zet zijn ontwikkeling voort met, in 2021, een spectaculaire wijnkelder aan de voet van de wijngaarden en een proeflokaal aan de rand van Bonifacio. Vermentino en Sciaccarellu zijn uitermate geschikt voor dit unieke kalkrijke gebied dat uitkijkt over de stad. Deze druivensoorten vormen ook de basis van het Aria-assortiment, dat wordt geproduceerd met aangekochte druiven: toegankelijke wijnen in een lichtere stijl dan die van het domein zelf.