Ile de Beauté

Volgens het decreet tot instelling vanAppellatie moeten wijnen, om aanspraak te kunnen maken op de benaming IGP Ile de Beauté, afkomstig zijn van druiven die zijn geoogst in de departementen Haute-Corse en Corse-du-Sud. De Vin de pays de l’Ile de Beauté is gebaseerd op terroirs die net zo gevarieerd zijn als de bodemgesteldheid van Corsica zelf. Het klimaat is er uiteraard mediterraan. De ongeveer 3.150 hectare wijngaard vanAppellatie een jaarlijkse productie van ongeveer 200.000 hectoliter wijnAppellatie . De wijnen van het Île de Beauté van de domeinen Antoine Arena, Robert Skalli en Yves Leccia onderscheiden zich opmerkelijk in deze productie.

De toegestane druivensoorten voor de beschermde geografische aanduiding Île de Beauté zijn talrijk en representatief voor de wijngaarden die op het eiland worden verbouwd: Aléatico, Barbarossa, Carignan, Ganson, Gramon, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Nielluccio, Portan, Tempranillo, Ugni, Vermentino, Biancu Gentile, Codivarta, Morrastel en vele andere druivensoorten die ook op het vasteland veel voorkomen.

De wijnen van het Île de Beauté kunnen worden onderverdeeld in twee soorten. De cépagewijnen zijn landwijnen die onder een merknaam of domeinnaam worden verkocht. De Pays Primeurs-wijnen, die vanaf de derde donderdag van oktober op de markt komen, komen het best tot hun recht als ze direct worden gedronken.