Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2024
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
"De frisheid van de Vermentinu"
Het domein Castellu Di Baricci biedt ons een witte wijn aan van één enkele druivensoort: de Vermentinu. Vanaf de eerste slok proef je een mooie levendigheid, frisse en bloemige tonen, evenals aroma’s van wit fruit. Lichte honingtonen geven deze cuvée een heerlijke smaak. Het is een genot om er steeds weer van te genieten!
Koop je Castellu di Baricci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte wijn met een strogeel glans, mooie glans
Neus
Eerst komen de aroma’s van wit fruit naar voren, waarna bloemige tonen verschijnen met een lichte honingtoets
Smaak
Levendige aanzet, tonen van wit fruit en een lichte, aangename bitterheid die kenmerkend is voor de Vermentinu, mooie afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis, een groenteschotel, blauwaderkaas, gerechten met truffel...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De wijngaard ligt in het hart van de prachtige Ortolo-vallei en levert precieze, vakkundig gevinifieerde wijnen op, maar zonder de eigenheid van de allerbeste. We raden vooral de rosé aan, die perfect aan de verwachtingen voldoet.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, opgericht in 2000 en gelegen in het betoverende landschap van de Ortolo-vallei, is volledig beplant met 16 hectare wijngaarden, omringd door maquis, een bevoorrechte plek waar de bergen en de heuvels in elkaar overvloeien. De eerste biologisch Jaargang was hier die van 2005. Het werk van Élisabeth Quilichini werpt zijn vruchten af en levert een rosé, een witte en twee rode wijnen van uitstekende kwaliteit op, gerijpt in grote vaten en geschikt om goed te rijpen. Het domein is erin geslaagd zich op een geslaagde manier te ontwikkelen naar rode wijnen met een doordrongen en geurig karakter, en heeft vorig jaar een welverdiende eerste ster behaald.