« Een bloemige neus met mentholachtige tonen, die aroma’s van frambozen, bramen en bosbessen onthult. De smaak, van gemiddeld tot vol, is vlezig, levendig en vol karakter. Deze stevige en verleidelijke wijn heeft zeer goed geïntegreerde tannines, met een mooie, smakelijke toets. Afkomstig van een oude wijngaard op de top, op het noorden gelegen. Gefermenteerd met hele druiventrossen. Wacht een jaar of twee voordat u deze wijn proeft.” (James Suckling 2025)
Koop je Rául Pérez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en glanzend paars
Neus
Een aromatisch palet van rode vruchten, met name framboos die de boventoon voert, aangevuld met geuren van sinaasappelschil en viooltjes
Smaak
Vol en expressief, met stevige tannines; de wijn ontvouwt zich op een heerlijke manier, met een mooie structuur en een zekere minerale levendigheid die de smaakbeleving complexer maakt; lange en aromatische afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2043
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij varkensbuik, kipreepjes met eekhoorntjesbrood, een op de barbecue geroosterde camembert...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Vizcaína El Rapolao 2023 heeft een frisse citrusnoot (bloedsinaasappel) die een mooi evenwicht vormt met de natuurlijke ruigheid die de bodem aan de wijn geeft. Hij biedt rijke, licht poederige tannines, afkomstig van een jaar met goede opbrengsten. De wijn bestaat voornamelijk uit Mencía (met een assemblage van lokale druivensoorten), en 80% van de druiven is afkomstig van een wijngaard die tussen 1974 en 1976 is aangeplant, een van de jongste percelen van de lieu-dit. De gisting vond plaats met inheemse gisten en zonder temperatuurregeling. In 2023 werden 4.500 flessen geproduceerd. 2026-2032
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
De Rapolao 2023 is een Mencía afkomstig van oude wijnstokken uit de Bierzo, geteeld in espalier. Hij is gefermenteerd met 100% hele druiventrossen en heeft 11 maanden op vat gerijpt. Het is een eerlijke wijn, met aroma's van granaatappel, kers, viooltje, rozenbottel en een vleugje munt die het bouquet verfrist. Hij is sappig en strak, met fijne, licht droge tannines die voor frisheid en energie zorgen. De afdronk is compact en wordt gekenmerkt door het karakter van de steeltjes. 2025-2043
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Een bloemige neus met mentholachtige tonen, die aroma’s van frambozen, bramen en bosbessen onthult. De smaak, van gemiddeld tot krachtig, is vol, levendig en karaktervol. Deze stevige en verleidelijke wijn heeft zeer goed geïntegreerde tannines en een mooie, smakelijke toets. Afkomstig van een oude wijngaard op de top, op het noorden gelegen. Gefermenteerd met hele druiventrossen. Wacht een jaar of twee voordat u deze wijn proeft.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Ontdek andere wijnen van het domein
