Opmerking: Robert Parker 90+/100 (gerangschikt in de Top 100 van beste Spaanse wijnen onder € 25)
De prachtige wijngaardvan Ercavio, met een oppervlakte van 15 hectare, profiteert van een ideaal terroir om de druiven perfect te laten rijpen en hun mooie frisheid te behouden. De cuvée Tempranillo Roble, die de naam van zijn druivensoort draagt, wordt op traditionele wijze gevinifieerd en gedeeltelijk in de typische klei-amforen, "tinajas" genaamd, gerijpt voordat hij op vaten wordt gedaan. Een aangename wijn om de magie van de Iberische nectars te ontdekken...
Koop je Ercavio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode kleur met paarse schitteringen
Neus
Intens met aroma's van zwart fruit, zachte vanillearoma's en koffietonen.
Smaak
zachte aanzet, aroma's van zwart fruit in de neus (cassis, pruimen) met mooi versmolten tonen van geroosterd, kruiden en chocolade in de afdronk
Serveren
Decanteren bij 17°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2010
Hoogtepunt
2011
Drinken vóór
2014
Productie
60.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, gegrild of gemarineerd, maar ook bij klein wild, pittige kazen...