De wijngaard van Bodegas Ercavio strekt zich uit over hoogvlakten op 750 meter hoogte, waar de wind vrij spel heeft. Een prachtig landschap met een continentaal klimaat, met koude, droge winters en warme zomers, waarbij de nachten vanwege de grote hoogte koel blijven. Ideale omstandigheden voor het produceren van rijpe, evenwichtige witte wijnen met een mooie frisheid, zoals deze Ercavio Blanco 2008, die voor 95% uit Airen en voor 5% uit Sauvignon Blanc bestaat. Een fruit Jaargang e met intense aroma’s, om meteen van te genieten!
Koop je Ercavio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
een zeer lichte, bleekgele kleur met groene glans
Neus
aangenaam door de intense aroma’s van ananas en mango, vermengd met citroenachtige en bloemige tonen
Smaak
een frisse en ronde aanzet, met aangenaam fruit dat wordt benadrukt door een mooi vleugje zuur en frisheid
Serveren
in de fles bij 11 °C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2010
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A servir en apéritif, sur des entrées froides, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages de chèvre secs... <br/>