« Carmine 2009 is gemaakt van Monastrell, die 15 dagen in roestvrijstalen tanks heeft gemacereerd en 12 maanden in eikenhouten vaten heeft gerijpt. Het is een kruidige wijn, met veel vanille, soepel, vloeiend, precies, rijp en fluweelzacht. Dit is mijn favoriet uit de Crapula-collectie en het is een echte aanrader. Te drinken tussen 2013 en 2016.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Crapula Wines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie kersenrode jurk
Neus
fijn en elegant, zeer complex, met tonen van aromatische kruiden, rijp fruit, zoethout en rokerige nuances
Smaak
fris en fruitig, met balsamico-accenten, zijdezachte en fijne tannines, bloemige tonen en een lange afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2019
Productie
130.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2013 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Carmine 2009 is gemaakt van Monastrell-druiven die 15 dagen in roestvrijstalen tanks hebben gemacereerd en vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten hebben gerijpt. Het is een kruidige wijn, met veel vanille, soepel, vloeiend, precies, rijp en fluweelzacht. Dit is mijn favoriet uit de Crapula-collectie en het is een echte aanrader. Te drinken tussen 2013 en 2016.
Over het domein: