21551 klantbeoordelingen

Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2025

Name: Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2025
Brand: Bodegas y Viñedos Ponce
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

Manchuela|Rode wijn|Biologisch

4/5 (2023/6 klanten)

96+/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2024)

Spanje

bobal

kruidachtig

rundfilet

bio&lekker

onmiddellijk genot

"Een absolute aanrader uit de Manchuela: proef deze unieke cuvée, afkomstig van een perceel van slechts één hectare met oude Bobal-wijnstokken die volgens de ' BIO '-methode worden verbouwd!"

Pino 2025 betovert onze neus opnieuw met zijn geuren van mediterrane kruiden, gebroken steen en zwarte kersen. De smaak is stevig maar tegelijkertijd elegant dankzij de fijne tannines, en omhult onze smaakpapillen met aroma’s van vers rood fruit, een zuivere mineraliteit en een stevige structuur. In de lange, krijtachtige afdronk, met een subtiele toets van witte peper, is het terroir van zijn unieke kalkrijke perceel duidelijk te herkennen. Weer een succes voor Bodegas Ponce.

Koop je Bodegas Ponce wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21551 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bodegas y Viñedos Ponce

Cuvée

Pino

Jaartal

2025

Benaming

Manchuela

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Bobal

Regio’s

Kalkrijke bodems, dennenbomen op de percelen, 1 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, op ongeveer 900 meter hoogte, mediterraan klimaat, de regio Castilla-La Mancha

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel, gisting van hele druiventrossen in eikenhouten vaten (van 4 500 L), gebruik van inheemse gisten, ongeklard, ongefilterd

Rijping

10 maanden in een ovale eikenhouten vat van 3.500 liter

Alcoholgehalte

13,5%

Biologisch

Oog

Glanzende, robijnrode kleur

Neus

Intens en complex, mediterrane geuren van gedroogde kruiden, kersen, aalbessen en viooltjes

Smaak

Soepel en vol, mooie levendigheid, stevige en strakke tannines, zeer mooie structuur, kruidige en bloemige aroma’s, tonen van natte aarde en rode bessen, een aanhoudende en verrukkelijke afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Openen

2 uur van tevoren in een karaf gieten om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2037

Productie

4.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevogelte met morieljes, verse tagliatelle met chorizo, een gegrilde eendenborst...

Meer informatie op Bodegas y Viñedos Ponce

Meer informatie op Manchuela

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2026): 96+/100 (Jaargang , 2024) (Buitengewone wijn)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2024)

Beoordeling van klanten

(Jaargang 2023)

4/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 17/02/2025

100% Bobal Middeldiepe paarsrode kleur. In de neus delicaat rood fruit, framboos en aardbei, maar ook zoete braam en wat Beaujolais-carbonique-aroma’s. Nog compact, jong en onstuimig. In de mond veel rood fruit, knapperige bessen en delicate frambozen, wat aardsheid en lichte kruidigheid. Vol sap, fijne zuren, grip en fijnkorrelige tannine. Elegantie en drinkplezier. Gemiddelde afdronk. De hoge beoordelingen van Parker en Suckling voor deze wijn kan ik niet bevestigen. Score: 16+/20