1jour1vin
21548 klantbeoordelingen
Bodegas Ponce - Manchuela La Casilla 2025

Bodegas Ponce - Manchuela La Casilla 2025

94/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2024)
Spanje
bobal
complex
tapas
onmiddellijk genot
grote naam

"Ontdek deze smakelijke cuvée van Ponce, met zijn onweerstaanbare frisheid en complexiteit!"

La Casilla 2025 rolt opnieuw de rode loper uit voor Bodegas Ponce: de sappige aroma’s van zwarte kersen, bramen en viooltjes komen tot uiting en dansen in harmonie met peperige en kruidige smaken. De klei- en steenachtige bodem zorgt voor een heerlijke minerale structuur, met fijne tannines en een verkwikkende frisheid. De afdronk overtuigt je er definitief van dat de prijs-kwaliteitverhouding gewoonweg voortreffelijk is!

Koop je Bodegas Ponce wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21548 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij uw eerste bestelling

Domein

Bodegas y Viñedos Ponce

Cuvée

La Casilla

Jaartal

2025

Benaming

Manchuela

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Bobal

Regio’s

Bodem bestaande uit 80% kalksteen en 20% klei en leem, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd tussen 30 en 70 jaar, op een hoogte van ongeveer 900 meter, mediterraan klimaat, regio Castilla-La Mancha

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele methode, gisting van hele druiventrossen in eikenhouten vaten (van 4.500 l), gebruik van inheemse gisten, ongeklard, ongefilterd

Rijping

9 maanden in vaten van 4.500 liter van Frans eikenhout, geen klaring, geen filtratie, inheemse gisten

Alcoholgehalte

13%

Oog

Glanzende robijnrode kleur, van gemiddelde intensiteit

Neus

Rijk en fruitig, met aalbessen en kleine bosbessen, vergezeld van aromatische kruiden en verse viooltjes; na wat ademen komen enkele complexe leerachtige tonen naar voren

Smaak

Soepel en knapperig, fijne maar stevige tannines; de levendigheid doet het water in de mond lopen; de smaken sluiten aan bij die van de neus; grote frisheid; een afdronk met zoete, rijpe fruitigheid die uitmondt in een mooie, subtiel kruidige nasmaak

Serveren

AT 14-16°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een tapasplankje, lasagne, een gegrilde eendenborst...

Meer informatie op Bodegas y Viñedos Ponce

Meer informatie op Manchuela

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2026) 94/100 (Jaargang 2024) (Prachtige wijn)

Over de wijn:


James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2024)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...