1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2024

Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2024

95/100

James Suckling

Spanje
bobal
kruidachtig
ossenhaas
biologisch&bon
onmiddellijk genot

"Een must van La Manchuela, proef deze unieke cuvée gemaakt van één enkel perceel oude Bobal wijnstokken die BIO geteeld worden!

"Een opvallende Bobal, met minerale tonen, witte peper, gedroogde kruiden en een overvloed aan verse zwarte kersen, evenals een reducerende, vlezige noot die doet denken aan reuzel. Zuiver en levendig in de mond, medium tot vol, met een robuuste Bobal structuur, solide en vergelijkbaar met Nebbiolo, maar vleziger. Fris en zuiver, zonder houtachtige tannines. Zeer levendig en sappig, met een lange, knisperende afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink vanaf 2026. (James Suckling 2025)

Koop je Bodegas Ponce wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bodegas y Viñedos Ponce

Cuvée

Pino

Jaartal

2024

Benaming

Manchuela

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Bobal

Terroirs

Kalksteenbodems, pijnbomen op de percelen, 1 hectare wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, op ongeveer 900 meter hoogte, mediterraan klimaat, regio Castilla la Mancha.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele gisting in eiken vaten (4.500 liter), gebruik van inheemse gisten, niet geklaard, niet gefilterd.

Rijping

Gedurende 10 maanden in 3.500L ovale eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Oog

Briljante robijnrode kleur

Neus

Intens en complex, met mediterrane geuren van gedroogde kruiden, kersen, rode bessen en viooltjes.

Smaak

Soepel en vol, goede levendigheid, stevige, strakke tannines, zeer mooie structuur, kruidige en bloemige aroma's, tonen van natte aarde en rode bessen, aanhoudende, watertandende afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2024

Drinken vóór

2035

Productie

4 000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gevogelte met morilles, verse tagliatelle met chorizo, gegrilde eendenborst...

Meer informatie over Bodegas y Viñedos Ponce

Meer informatie over Manchuela

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Over wijn:

Een opvallende bobal, met minerale tonen, witte peper, gedroogde kruiden en een overvloed aan verse zwarte kersen, evenals een vlezige, reducerende noot die doet denken aan reuzel. Zuiver en levendig in de mond, medium tot vol, met een robuuste bobalstructuur, stevig en vergelijkbaar met nebbiolo, maar vleziger. Fris en zuiver, zonder houtachtige tannines. Zeer levendig en sappig, met een lange, knisperende afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drinkbaar vanaf 2026.

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

24

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...