"Finca Dofi 2014 is een assemblage van ongeveer 94% Grenache en 6% Carignan van een perceel in Gratallops genaamd Finca Dofi. [...] Hij is ontzettend levendig, met een zijdezachtheid en zuiverheid, beknopt maar tegelijkertijd rijp. Het hout is zeer omhullend en er is geen sprake van de vluchtigheid die sommigen associëren met Priorat. De geuren doen duidelijk denken aan de oude jaargangen van Dofi, maar met een veel rondere textuur. Opnieuw zorgt de zuurgraad voor pit en diepte. De afdronk is smakelijk en zeer mineraal. Hij lijkt op de 2013. Een prachtige Jaargang Dofi. Elegantie in een fles. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn.
Koop je Alvaro Palacios wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
intens paars
Neus
aroma's van gekonfijte zwarte bessen, kruiden, pure chocolade en tabak
Smaak
rijk, mineraal, vol en kruidig
Serveren
bij 16-18°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild, Iberische vleeswaren, rood vlees...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2016) 95+/100 (Buitengewone wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Wijn beoordeeld met 94/100
Domein beoordeeld als Recomendado (Domein aanbevolen door de Penin-gids)
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 01/02/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken