Deze 100% Carignan, afkomstig van de paarse leisteenbodems van de Priorat, kenmerkt zich door zijn finesse en elegantie. Om zijn potentieel ten volle tot uiting te laten komen, moet hij minstens 2 uur voor het proeven worden gedecanteerd en geopend. Hij past perfect bij lamsrack, geroosterd vlees, terrines...
Koop je L'Infernal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paars met violette schitteringen
Neus
Subtiele geuren van vanille, eucalyptus, roos en framboos
Smaak
Rijk en romig, met tonen van vanille, zwarte peper en kersen, verfijnd en elegant, licht bitter, strakke afdronk.
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Openen
2 tot 4 uur voor consumptie decanteren
Productie
1500 flessen
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een lamsrack met pruimen, gekonfijte eend, hazenterrine, gebraad...
Decanter
Gewaardeerd 95/100 (Jaargang 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2018) 91/100 (Jaargang 2015) (Prachtige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Ontdek andere wijnen van het domein
