1jour1vin
21274 klantbeoordelingen
Bodegas Dominio de Cair - Cair Cuvée 2011

Bodegas Dominio de Cair - Cair Cuvée 2011

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (3 klanten)

Deze Cuvée heeft een complexe en intense neus, met aroma’s van zeer rijp rood klein fruit, rokerige en kruidige tonen (kaneel), en een mooie toets van gebrand koffie. Een volle rode wijn, met duidelijk aanwezige tannines, mooi vol van smaak en met een zeer lange afdronk…

Koop je Dominio de Cair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21274 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Cair Cuvée

Jaartal

2011

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

85% Tempranillo, 15% Merlot

Terroirs

klei-kalkbodems, met zand en grind, op een hoogte tussen 800 en 950 meter.

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

9 maanden in vaten van Frans (60%) en Amerikaans (40%) eikenhout, gevolgd door minimaal 6 maanden op fles

Alcoholpercentage

14,5%

Restsuiker

1,5 g/l

Oog

mooie, glanzende granaatrode kleur

Neus

complex en intens, met aroma’s van zeer rijpe rode bessen, rokerige en kruidige tonen (kaneel) en een vleugje gebrand

Smaak

vol, met duidelijk aanwezige tannines, een volle wijn met een zeer lange afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2014

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij lamsvlees, gebraden vlees, ham met peterselie...

Meer informatie op Bodegas Dominio de Cair

Meer informatie op Ribera del Duero

Penin-gids

Guide Penin

Wijngoed met de vermelding „Recomendado“ (aanbevolen door de Guide Penin)

Bezig met laden...