1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Tierras de Cair heeft een intense neus, met een goede balans tussen fruit en hout, tonen van kostbaar hout, leer en donkere chocolade, evenals tonen van zwart fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout... Een volle, complexe en krachtige rode wijn, waarin ook geroosterde en kruidige tonen naar voren komen, goed in balans met rijp fruit. Een lange en zeer elegante wijn!

Koop je Dominio de Cair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Tierras de Cair

Jaartal

2009

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Tempranillo

Terroirs

klei-kalkbodems, met zand en grind, op een hoogte tussen 800 en 950 meter.

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

40 dagen fermentatie en maceratie, 24 maanden malolactische fermentatie in vaten

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14,5%

Restsuiker

1,7 g/l

Oog

diep zwarte kersenkleur met paarse schitteringen

Neus

Intens, met een goede balans tussen fruit en hout, tonen van kostbaar hout, leer en pure chocolade. Noten van zwart fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout...

Smaak

Ruim, complex en krachtig, met geroosterde en kruidige tonen die goed samengaan met rijp fruit. Zijdezachte smaak met zachte tannines en een zeer lange, aanhoudende afdronk.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur voor

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2024

Productie

6000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij gegrild lamsvlees, klein wild, gerijpte kazen.

Meer informatie op Bodegas Dominio de Cair

Meer informatie op Ribera del Duero

Penin-gids

Guide Penin

Domein beoordeeld als Recomendado (Domein aanbevolen door de Penin-gids)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FLORIAN G. Gepubliceerd op 04/11/2014

Wijn gebotteld in 2012, te jong om te drinken :-(

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 10/12/2014

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...