1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)
Tierras de Cair heeft een intense neus, met een mooie balans tussen fruit en hout, accenten van kostbaar hout, leer en pure chocolade, evenals tonen van zwart fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout… Een volle, complexe en krachtige rode wijn, waarin ook geroosterde en kruidige tonen naar voren komen, mooi in balans met rijp fruit. Een wijn met een lange afdronk en zeer elegant!

Koop je Dominio de Cair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Tierras de Cair

Jaartal

2009

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Tempranillo

Regio’s

klei-kalkbodems, met zand en grind, op een hoogte tussen 800 en 950 meter.

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting en maceratie gedurende 40 dagen, malolactische gisting gedurende 24 maanden in vaten

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Restsuiker

1,7 g/l

Oog

donkere kersenrode kleur met paarse glans, zeer diep

Neus

intens, met een goede balans tussen fruit en hout, accenten van kostbaar hout, leer en pure chocolade. Noten van donker fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout…

Smaak

vol, complex en krachtig, met tonen van geroosterd en kruidig die goed samengaan met rijp fruit. Zijdezachte smaak met zachte tannines en een zeer lange, aanhoudende afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2024

Productie

6000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij gegrild lamsvlees, klein wild en gerijpte kazen

Meer informatie op Bodegas Dominio de Cair

Meer informatie op Ribera del Duero

Penin-gids

Guide Penin

Wijngoed met de vermelding „Recomendado“ (aanbevolen door de Guide Penin)

Bezig met laden...