1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Tierras de Cair is intens in de neus, met een goede balans tussen fruit en hout, hints van kostbaar hout, leer en donkere chocolade, maar ook tonen van zwart fruit en specerijen: vanille, kruidnagel, zoethout... Een volle, complexe en krachtige rode wijn, waarin ook toasty en kruidige tonen verschijnen, goed gemengd met rijp fruit. Een lange, zeer elegante wijn!

Koop je Dominio de Cair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Tierras de Cair

Jaartal

2009

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Tempranillo

Terroirs

Klei-kalkachtige bodem, met zand en grind, op een hoogte tussen 800 en 950 meter.

Wijnbouw

duurzame teelt

Oogst

handmatig

Wijnmaken

gisting en maceratie gedurende 40 dagen, malolactische gisting gedurende 24 maanden in vaten

Rijping

24 maanden in Franse eiken vaten

Mate van alcohol

14,5%

Restsuiker

1,7 g/l

Oog

zeer diepe, zwarte kersenkleur met paarse accenten

Neus

Intens, met een goede balans tussen fruit en hout, hints van edele houtsoorten, leer en pure chocolade. Noten van zwart fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout...

Smaak

Vol, complex en krachtig, met geroosterde en kruidige tonen die goed samengaan met rijp fruit. Zijdezacht in de mond, met zachte tannines en een zeer lange, aanhoudende afdronk.

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken van

2014

Drinken vóór

2024

Productie

6000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

om van te genieten met gegrild lamsvlees, klein wild, gerijpte kazen, enz.

Meer informatie over Bodegas Dominio de Cair

Meer informatie over Ribera del Duero

Gids Penin

Guide Penin

Landgoed aanbevolen door de Gids Penin

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FLORIAN G. Gepubliceerd op 04/11/2014

Wijn gebotteld in 2012, te jong om te drinken:-(

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 10/12/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...