„De Crianza Ares 2018 verschilt nogal van het nieuwe project, Voelos, dat traditioneler is. Het gaat nog steeds om de Tempranillo uit de Sonsierra, die 12 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt, maar in een heel andere stijl – hier speelt het fruit de hoofdrol. Het is een zeer toegankelijke Crianza, waarbij de houttonen op de achtergrond blijven (of zelfs nog verder naar de achtergrond verdwijnen...) en het fruit helder naar voren komt, met een levendige smaak en een grote frisheid . Hij is perfect om per glas te drinken en bij een maaltijd.” (Wine Advocate 2020)
Koop je Dios Ares wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Kersenrode jurk met paarse glans
Neus
Zeer expressief, met aroma’s van rode en zwarte vruchten in een perfecte harmonie met houttonen
Smaak
Sappig, krachtig en goed uitgebalanceerd, met zeer fruitige nuances en een lange, kruidige afdronk met tonen van zeer rijp fruit
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Iberische vleeswaren, lamsvlees, een mooi stuk rood vlees, vleeswaren en kaas, een stoofpotje met mals vlees...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Crianza Ares 2018 verschilt nogal van het nieuwe project, Voelos, dat traditioneler is. Het gaat nog steeds om de Tempranillo uit de Sonsierra, die 12 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt, maar in een heel andere stijl – hier speelt het fruit de hoofdrol. Het is een zeer drinkbare Crianza, waarbij de houttonen op de achtergrond blijven (of zelfs nog verder naar de achtergrond verdwijnen...) en het fruit helder naar voren komt, met een levendige smaak en een grote frisheid. Hij is perfect om per glas te drinken en bij een maaltijd. Er zijn 250.000 flessen geproduceerd.
Over het domein:
Tim Atkin
Wijn met een score van 91/100