Bodega Elias Mora

De Bodega Elias Mora in D.O. Toro is in handen van Viki Benavides en produceert spectaculaire wijnen. In 2000 nam Victoria Benavides de Bodega Elias Mora over, nadat ze eerder de Bodega José Pariente in het nabijgelegen Rueda had opgericht.

Ondersteund door een jong en overwegend vrouwelijk team heeft zij het domein op meesterlijke wijze naar het hoogste internationale niveau getild, dankzij haar gevoeligheid en respect voor de inheemse druivensoorten en het buitengewone terroir. De wijnen van Bodega Elias Mora zijn over de hele wereld gewild en worden geprezen door de internationale pers.

De wijngaard van Bodega Elias Mora, gelegen tussen de rivieren Ruero en Hornija, bestaat uit grindbodems op bruine kalksteen, die arm zijn aan organische stoffen, waardoor de wijnstokken zich krachtig kunnen ontwikkelen en de wortels diep moeten gaan om water te vinden. Het extreem continentale klimaat, in combinatie met het gebrek aan regen en de hoogte van de wijngaard (gemiddeld 800 m), zorgen ervoor dat de Tinta de Toro hier de best mogelijke balans vindt.

Het uiterst respectvolle werk van Viki en Vanessa in de wijngaard met niet-geënte wijnstokken zorgt ervoor dat het volledige potentieel van het terroir van Toro tot uiting komt. De grote wijnen van Bodega Elias Mora zijn elegant, weelderig, krachtig en genereus. Volgens Robert Parker doen ze denken aan onze Premiers Crus Classés uit Bordeaux.