Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)

Tokaji|Witte wijn

3.5/5 (12 klanten)

Hongarije

zoetheid

desserts

Deze late oogst ontwikkelt een intense neus met aroma’s van citrusvruchten, vlierbloesem en linde, aangevuld met frisse tonen van tropisch fruit. De smaak is elegant en charmant, met een zachte aanzet die wordt gekenmerkt door een heldere, minerale zuurgraad. De balans tussen restsuiker en zuurgraad is perfect. Een opmerkelijke zoete wijn!

Koop je Tokaj-Hetszölö wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Tokaj-Hetszölö

Cuvée

Late Harvest

Jaartal

2015

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

70% Furmint, 30% Harslevelu

Terroirs

Een dikke laag löss op een complexe vulkanische ondergrond

Wijnbouw

In omschakeling naar biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Op korrels , gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

In een roestvrijstalen tank

Alcoholpercentage

11,82%

Restsuiker

52,8 g/l

Neus

Met intense tonen van citrusvruchten, vlierbloesem, linde en frisse tonen van tropisch fruit

Smaak

Elegant en charmant, met een zachte aanzet, die de aroma’s uit de neus trouw weerspiegelt, met een uitgesproken mineraliteit en zuurgraad. Uitstekende balans tussen restsuiker en een levendige zuurgraad

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij terrines van foie gras of als dessert op een mirabellen-taart...

Meer informatie op Domaine Tokaj-Hetszölö

Meer informatie op Tokaji

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 02/11/2019

Een uitstekende, zeer heldere witte wijn met een delicate bloemige neus. Hij doet denken aan zijn oudere broers, de Tokajer Aszú’s, waarvan de verwantschap door de druivensoort duidelijk voelbaar is. Levendig, uitbundig en overweldigend, met een mooie balans tussen zuurgraad en een zekere zoetheid (typisch voor Tokajers), past hij moeilijk bij fruitige desserts, taarten en gebak (ik heb verschillende proeven gedaan, allemaal teleurstellend). Ik zie hem vooral als aperitief onder het prieel met een paar goed gekozen zakouski. Een vrij bijzonder geval van een wijn die perfect is op zichzelf.