1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Cantina Sant'Agata - Cavalé 2015

Cantina Sant'Agata - Cavalé 2015

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

Na 18 maanden rijping op vat onthult de Barbera zeer elegante en kruidige aroma's. In de mond heeft hij een mooie zijdezachte, ronde en frisse body, met tonen van kersen en een subtiele vanillesmaak. Een wijn met een groot bewaarpotentieel!

Koop je Sant'Agata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cantina Sant'Agata

Cuvée

Cavalé

Jaartal

2015

Benaming

Barbera d'Asti Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Barbera

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontristing en lichte kneuzing. Gisting gedurende 14-16 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.

Rijping

18 maanden in Franse eikenhouten vaten (70% nieuw)

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

dieprode kleur

Neus

zeer elegant met zoete kruidige tonen

Smaak

Mooi volume, zijdezacht. Evenwicht tussen zuurheid en tannines. Noten van kersen en vanille.

Serveren

bij 16-18 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2025+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij gegrild, geroosterd of gestoofd vlees, agnolotti...

Meer informatie op Cantina Sant'Agata

Meer informatie op Barbera d'Asti

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SYLVIE D. Gepubliceerd op 09/05/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JULIEN M. Gepubliceerd op 27/02/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...