1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Italiaanse wijnen
Barolo
Renato Ratti
Cantina Renato Ratti - Barolo Serradenari 2019
Cantina Renato Ratti - Barolo Serradenari 2019

Cantina Renato Ratti - Barolo Serradenari 2019

Barolo|Rode wijn

97/100

Wine Enthusiast

95/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

17+/20

Jancis Robinson

Italië
nebbiolo
mooie zuurgraad
risotto met zwarte truffel
ruwe diamant

"Een exclusieve cuvée voor een uitzonderlijke Barolo van Ratti!"

„Hier is een interessant nieuw voorstel van het huis Ratti. Serradenari is een groot MGA-gebied en een van de weinige cru-locaties op de westelijke helling, onder het dorp La Morra. De Barolo Serradenari 2019 heeft een meer botanisch bouquet, namelijk lavendelknoppen, tijm, anijs en het soort bloemen en kruiden dat je in een geurige tuin aantreft. Hij is genuanceerd en delicaat, met een lichte toets van as of gemalen kalksteen. De afdronk is vrij stevig en levendig.” (Robert Parker - Wine Advocate 2023)

Koop je Renato Ratti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Renato Ratti

Cuvée

Serradenari

Jaartal

2019

Benaming

Barolo

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Regio’s

De omgeving van La Morra, Piemonte, wijngaarden op heuvelflanken, rijke klei-kalkbodems en blauwe mergel

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontsteeld en geperst, gevolgd door 3 tot 4 weken maceratie, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur, malolactische gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

2 jaar in Franse eikenhouten vaten en vaten van 25 hl, gevolgd door 1 jaar op fles

Alcoholgehalte

14%

Oog

Robijnrode kleur, matig intens, glanzend

Neus

Frisheid, grote aromatische complexiteit, een bouquet met tonen van pruim, viooltje en tabak, verleidelijke bloemige en kruidige geuren, buitengewoon uitnodigend

Smaak

Fris en zeer verfijnd, een evenwichtige structuur met een levendige zuurgraad, strakke tannines, smakelijke aroma’s van zwarte kersen, viooltjes en vers gemaaid gras, een eindeloze en sappige afdronk – wat een elegantie!

Serveren

AT 14-16°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een bourgondische wildzwijnstoofpot, tagliatelle met witte truffel, een Brillat-Savarin...

Meer informatie op Renato Ratti

Meer informatie op Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2023): 95/100 (Buitengewone wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Hier is een nieuw interessant voorstel van het huis Ratti. Serradenari is een groot MGA-gebied en een van de weinige cru-locaties op de westelijke helling, onder het dorp La Morra. De Barolo Serradenari 2019 heeft een meer botanisch bouquet, namelijk lavendelknoppen, tijm, anijs en het soort bloemen en kruiden dat je in een geurige tuin aantreft. Hij is genuanceerd en delicaat, met een lichte toets van as of gemalen kalksteen. De afdronk is vrij stevig en levendig. Er zijn slechts 6.000 flessen geproduceerd. 2025-2040
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Deze wijn komt tot uiting in aroma’s van wilde kersen, zure rode pruimen, gedroogde viooltjes en oolong-theeblaadjes. De smaak is elegant en lijkt bijna in de mond te dansen, met rijp rood fruit dat plaatsmaakt voor hartige smaken van verse laurier, kruidnagel en balsem. Te drinken tussen 2025 en 2040.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 17+/20

Over de wijn:

La Morra. Matige robijnrode kleur. Een verleidelijke neus van rood fruit en eikenhout, maar zeer subtiel. Het rood fruit wordt gekenmerkt door het eikenhout, de tannines zijn knapperig en de zuurgraad is verfrissend in de afdronk. Een moderne benadering, vakkundig uitgevoerd. Nog niet drinkklaar. 2026-2036
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer geurig met aroma’s van sinaasappelschil, hibiscus en gesneden aardbeien, die doorlopen in een volle smaak met lagen van tannines en een sappige, stevige afdronk. Een beetje traditioneel, maar degelijk. Deze wijn heeft tijd nodig. Probeer hem eens na 2027.

Bezig met laden...