Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut

Name: Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut
Brand: Casa Bianca - Spumanti
Rating: 3.5 (23 reviews)

Asolo Prosecco Superiore|Mousserende wijn

3.5/5 (23 klanten)

92/100

James Suckling

Italië

fijne bubbels

aperitief

spritz

tapas

"Uw beste bondgenoot voor een verfrissende Spritz of bij tapas!"

"In eerste instantie veel schuim, dat even nodig heeft om weg te trekken, zodat de mooie aroma's van citroen en citroenbloesem uit het glas kunnen komen. Er zijn ook tonen van zoethoutkrijt. In de mond is hij vrij compact, waarbij het krijt verandert in crème fraîche en de citroen wordt opgenomen in de romige minerale textuur met voldoende sprankeling om de pit te behouden. Aangename, aanhoudende en romige afdronk, maar ook knapperig. Dit is een zeer goede Prosecco." (James Suckling 2021).

Koop je Casa Bianca wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21122 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Casa Bianca - Spumanti

Cuvée

Asolo Prosecco Superiore

Benaming

Asolo Prosecco Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

Glera (minimum 85%) et autres

Terroirs

Klei-bodems met een hoog ijzergehalte

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gisten, tweede gisting volgens de Charmat-methode (in gesloten tanks)

Rijping

Minimaal 3 maanden op droesem

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

8 g/l

Oog

Goudkleurig, zeer fijne bubbels

Neus

Vleiend, tonen van appel, gekookte mango, brooddeeg, citroen en citroenbloesem, evenals hints van zoethoutkrijt.

Smaak

Levendig en perfect in balans, minerale en dichte zuurgraad, aangename, aanhoudende, romige en knapperige afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een schaal met zeevruchten, een zomerse salade of gewoon als aperitief... Op naar de Spritz!

Meer informatie op Casa Bianca - Spumanti

Meer informatie op Prosecco

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

In eerste instantie veel schuim, dat even nodig heeft om weg te trekken, zodat de mooie aroma's van citroen en citroenbloesem uit het glas kunnen komen. Er zijn ook tonen van zoethoutkrijt. In de mond is hij vrij compact, waarbij de krijtachtige smaak overgaat in crème fraîche en de citroen wordt opgenomen in de romige, minerale textuur met voldoende sprankeling om de frisheid te behouden. Aangename, aanhoudende en romige afdronk, maar ook knapperig. Dit is een zeer goede Prosecco. Nu drinken.

Klantbeoordeling

3.5/5

op 23 beoordelingen