Domaine Grand - Côtes du Jura Chardonnay 2024
92/100
RVF
"Heerlijk boterachtig"
Een chardonnay die zijn typische Jura-karakter ontleent aan de rijping in vaten waarin eerder savagnin onder een vlies is gerijpt. Hij neemt ons mee op een reis door de wereld van gedroogd fruit (met name hazelnoot) en verse boter. Hij past perfect bij riviervis of kaas.
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Hazelnoot en verse boter
Smaak
Romig op verse boter en noten, mooie afdronk
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij riviervis, kaas, aligot...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein in Passenans beleefde een tweede jeugd toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, dochter van wijnbouwers uit Arbois, het in 2015 overnamen. Ze verkleinden de oppervlakte van de wijngaard aanzienlijk en besloten over te stappen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten uit de Jura omvat, groeit elk jaar. „Ik wil alles onder de knie krijgen, om te begrijpen”, zegt de nauwgezette Emmanuel Grand: zijn credo komt perfect tot uiting in zeer zuivere wijnen, vol glans, smaak en karakter. De toekomst ligt in hun handen.