1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (zonder toegevoegde sulfieten) 2022

La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
appels
intensiteit
van het voorgerecht tot het dessert
zonder toegevoegde zwavel
nieuwigheid

Noten van gebakken appels, rabarber en steenvruchten in de neus van La Sansée, een droge cider zonder toegevoegde sulfieten, gevolgd door wilde accenten na beluchting. Zeer fijne en levendige bubbels begeleiden de rijke en intense smaak, met aroma's van verse appelmoes en wilde tonen van gemaaid hooi en vers hout. De mooie afdronk, evenwichtig tussen tannines en zuurheid, heeft een mooie lengte. Absoluut het proberen waard!

Koop je La Ciderée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

La Ciderée

Cuvée

Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés)

Jaartal

2022

Benaming

Cidre

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Pommes : 90% Petit Jaune, 10% Douce Moën (origines : aveyronnaises ou normandes)

Terroirs

De terrassen van Larzac

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zachte persing door middel van een hydro-membraan, koude klaring, langzame gisting (tot 5 maanden) met inheemse gisten en temperatuurbeheersing, zonder toegevoegde sulfieten, natuurlijke schuimvorming, botteling volgens de traditionele methode.

Alcoholpercentage

5%

Biologisch

Ja

Oog

Geel met gouden schittering, helder en glanzend, levendige bubbels

Neus

Noten van gebakken appels, rabarber, steenvruchten, gevolgd door wilde accenten na beluchting

Smaak

Rijk en intens, zeer fijne en levendige bubbels, aroma's van verse appelmoes, wilde tonen van gemaaid hooi en vers hout, licht bitter, mooie afdronk met een evenwicht tussen tannines en zuurheid, mooie lengte.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer met een zakje zalm, kip met camembertsaus, crêpe met gezouten karamel of geflambeerd met appels en noten... van voorgerecht tot dessert!

Meer informatie op La Ciderée

Meer informatie op Cidre

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mlle AURELIE P. Gepubliceerd op 11/03/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...