Château Auzias - Instinct Marin 2017

Cabardès|Rode wijn

3.2/5 (30 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

A. Larsson

14,5/20

Bettane & Desseauve

"De derde Favoriet voor het domein, met zijn assemblage van Syrah en Cabernet-Sauvignon die hier een krachtig duo vormen. 'Marin' omdat hier een aangename frisse wind waait die de natuurlijke kracht van perfect rijp fruit tempert. Zeer smakelijk, nauwelijks beïnvloed door het hout (15% van de assemblage), betovert de neus met zijn bloeiende fruit van kersen, rode vruchten en bosvruchten. De smaak is vol, rond en ondersteund door zachte tannines. Hij verspreidt knapperige fruitige tonen met een vleugje vanille, fris en zonder enige slapheid. Deze prachtige, sensuele en sensuele wijn biedt een smakelijk evenwicht tussen rijpheid en kracht. De jury buigt voor zoveel gratie!" (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Koop je Auzias wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21164 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Auzias

Cuvée

Instinct Marin

Jaartal

2017

Benaming

Cabardès

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kalkrijke kleihellingen bedekt met afgeronde keien en gelegen op het zuidwesten, met een dubbele klimatologische invloed van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het optimale rijpingspunt

Wijnbereiding

4 weken maceratie in open vaten, langzame en zachte extractie

Rijping

30% van de cuvée rijpt in eikenhouten vaten, de rest in betonnen tanks

Alcoholpercentage

14%

Neus

Met aroma’s van rode vruchten en bosvruchten, kersen

Smaak

Smaakvol, rond en vol, tonen van verleidelijke rode vruchten met een vleugje vanille, soepele tannines, mooie frisheid

Serveren

Bij 16-18 °C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleeswaren, stoofvlees en gardiane, of klein wild in saus....

Meer informatie op Château Auzias

Meer informatie op Cabardès

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over de wijn:

We waarderen de balans en harmonie van deze cuvée. Een elegante, verfijnde neus met rijp rood fruit en zachte bloemige tonen; in de mond is hij smaakvol en vol, met duidelijke tannines en een mooie afdronk.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2020): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Alweer de derde Favoriet voor het domein, met zijn assemblage van Syrah en Cabernet-Sauvignon die hier een krachtig duo vormen. "Marin" omdat hier een aangename frisse wind waait die de natuurlijke kracht van perfect rijp fruit tempert. Zeer smakelijk, nauwelijks beïnvloed door het hout (15% van de assemblage), betovert de neus met zijn bloeiende fruit van kersen, rode vruchten en bosvruchten. De smaak is vol, rond en ondersteund door zachte tannines. Hij verspreidt knapperige fruitige tonen met een vleugje vanille, fris en zonder enige slapheid. Deze prachtige, sensuele en sensuele wijn biedt een smakelijk evenwicht tussen rijpheid en kracht. De jury buigt voor zoveel gratie!

Over het domein:

Op een steenworp afstand van de stad Carcassonne en het Canal du Midi werd het Ch. de Paretlongue in de 12e eeuw gesticht door de kanunniken van Carcassonne op de plek van een Gallo-Romeinse villa, waarna het in handen kwam van verschillende adellijke eigenaren. In 1872 werd het gekocht door de familie Auzias, wijnhandelaren, en wordt het nu geëxploiteerd door hun nakomelingen, Nathalie en Dominique Auzias, die na uitbreiding beschikken over 160 ha aaneengesloten land.

Andreas Larsson

Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100

Klantbeoordeling

3.2/5

op basis van 30 beoordelingen