1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Corbières
La Bastide
Château La Bastide - Corbières L'Optimée rouge 2018
Château La Bastide - Corbières L'Optimée rood 2018

Château La Bastide - Corbières L'Optimée rouge 2018

Corbières|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

Médaille d'Or

Concours Paris

(Wijnoogst notities 2018)
syrah
pittig
krachtig
rood vlees

"Een rode wijn met karakter"

Met zijn intense granaatrode kleur biedt deze Corbières, bestaande uit 80% Syrah en 20% Grenache, krachtige aroma’s van zwart fruit, zwarte bessen, bramen, kersen, kruiden, zoethout en rokerige tonen na een rijping van 12 maanden in eikenhouten vaten. De wijn is stevig van structuur en biedt ronde, zachte tannines en een romige textuur. Een krachtige cuvée die perfect past bij gerechten met karakter.

Koop je La Bastide wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château La Bastide

Cuvée

L'Optimée

Jaartal

2018

Benaming

Corbières

Regio

Languedoc

Druivensoorten

80% Syrah, 20% Grenache (âge moyen des vignes : 50 ans)

Regio’s

Kalkhoudende kleiterrassen uit het Kwartair met grote, afgeronde keien, ligging op het zuiden/zuidoosten

Wijnbouw

Doordacht, op weg naar de omschakeling naar biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid, ’s nachts

Wijnbereiding

Ontstelen en kneuzen, vinificatie volgens de traditionele methode bij een temperatuur van 28-30 °C gedurende 15 tot 18 dagen, maceratie met dagelijks overpompen, aftappen op basis van proeverij

Rijping

12 maanden in Bordeaux-vaten (uitsluitend Frans eiken)

Alcoholpercentage

15%

Oog

Intense, donkerrode kleur

Neus

Kruidig, rokerig, aroma’s van rode vruchten, bramen, kersen en zwarte bessen

Smaak

Ronde en zijdezachte tannines, een mooie afdronk, vol finesse

Serveren

AT 14-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild...

Meer informatie op Château La Bastide

Meer informatie op Corbières

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Ten noordwesten van Lézignan-Corbières ligt een uitgestrekt domein (180 ha) dat zich richt op de export en dat in 1987 werd aangekocht door Anne-Marie en Guilhem Durand. Een primeur in de Languedoc-Roussillon. In 2015 was het het eerste domein in de Languedoc dat in handen kwam van een Chinese groep, de importeur BHC International Wine Assets Management. De wijngaard, vlakbij de Minervois, ligt op een oud terras van de Aude, dat rijk is aan afgeronde keien.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2020) Gouden medaille (Jaargang 2018) (Concours Général Agricole in Parijs)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. VINCENT P. Gepubliceerd op 29/05/2023

Donkerrode kleur. Neus met een vrij peperige toets en bramen. Aarzel niet om de fles 2 tot 3 uur voor het proeven te openen en te decanteren. Heerlijk bij aan het spit geroosterde of gelakte patrijzen...

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/12/2022

Donkerrode kleur waaruit een zeer sterke concentratie van aroma’s van goed rijpe zwarte vruchten vrijkomt, gecombineerd met tonen van garrigue. In de mond opent de wijn met dezelfde krachtige en warme intensiteit, en dezelfde volle, gestructureerde kracht, waarbij het geheel wordt gedragen door robuuste, maar afgeronde en zijdezachte tannines. Een even uitbundige afdronk met een vleugje zoethout en zwarte peper. Goed rijpingspotentieel. Deze mannelijke wijn met een sterke persoonlijkheid werd na een uur decanteren gewaardeerd bij een gekarameliseerde Iberische varkensspinnenpoot, een crème van chorizo en rode paprika, en een Catalaanse risotto. Cijfer = 4.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...