De violette kleur van deze Corbières-rosé wordt gevolgd door een zeer fijne neus die zich opent met zachte, subtiele toetsen van klein rood fruit. Dit is een heerlijke rosé, met een heerlijke zure frisheid. Een perfecte begeleider van een gezellige maaltijd!
Koop je La Voulte-Gasparets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
jurk met paarse tint
Neus
zeer fijn, met heerlijke tonen van rode bessen
Smaak
smakelijk en gulzig, met een mooie zure frisheid
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2018
Productie
23.500 flessen, 600 magnums
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent zijn erg gehecht aan hun Carignan wijnstokken, een specialiteit van het Corbières-Boutenac terroir. We zitten precies in het midden van het afgebakende gebied voor deze wijn. De basiscuvée is een referentie in de Corbières. De cuvée romain-pauc, genoemd naar een van de voorvaderen van de familie, mengt carignan- en grenache-druiven van ver in de veertig met jongere syrah- en mourvèdrevariëteiten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Gedreven door de wens om het speciale karakter van het terroir van Boutenac naar voren te brengen, hebben vijf generaties de reputatie van dit Corbières-terroir opgebouwd. Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent hebben hard gewerkt om het beste uit hun oude carignans te halen, de ruggengraat van hun productie. De carignan wordt gevinifieerd door macération carbonique en de helft ervan wordt gebruikt in de blend van de emblematische cuvée Romain Pauc. Terwijl veel wijnen in de Corbières snelle vooruitgang boeken, is La Voulte-Gasparets niet achtergebleven en heeft het in recente wijnjaren zeer consistente wijnen geproduceerd die bovendien vaak goed verouderen.