Château de Jonquières - La Baronnie 2012
16/20
RVF
14,5/20
Gault & Millau
Deze prachtige Terrasses du Larzac biedt in de neus een mooie combinatie van kracht, elegantie en finesse, met in de mond diepte en soepele tannines. Een rode wijn die uitstekend past bij stoofgerechten, maar ook bij chocolade. De ideale wijn voor bij het eten!
Koop je Jonquières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in een prachtige karmijnrode kleur
Neus
een prachtige combinatie van kracht, elegantie en verfijning
Smaak
diepte en zachtheid in de tannines
Serveren
bij 16-18°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild, coq au vin, rundvlees met wortelen, stoofpotjes of chocolade in al zijn vormen!
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn met een score van 14,5/20 (Jaargang ) (Goed)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2015) 16/20 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Het Château de Jonquières, een familiebedrijf dat al sinds de 12e eeuw wijn verbouwt, kan bogen op een lange traditie van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor deze regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke karakter, blijven altijd licht en harmonieus – een klassiek karakter dat de nieuwe generatie, die nu de leiding heeft, niet ter discussie wil stellen, maar juist wil verfijnen. Hun dynamiek en heldere visie lijken de weg vrij te maken voor vernieuwing. De witte wijnen, expressief en licht verteerbaar, zijn een combinatie van chenin en grenache blanc. De rode wijnen rijpen goed, met name La Baronnie, die tussen de twee en acht jaar op fles verfijnt. Lansade, minder consistent en precies, weet niettemin te verleiden door zijn volle smaak.