Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013
17/20
RVF
Met zijn karmijnrode kleur heeft de Costa Caoude een intense en elegante neus, gekenmerkt door kleine zwarte bessen, met een bloemige toets (viooltjes) en een vleugje zoethout. Een zeer elegante, verfijnde en diepgaande wijn: de leeftijd van de wijnstokken zorgt voor een grote complexiteit. Probeer hem nu meteen!
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
karmijnrode jurk
Neus
intens en elegant, met tonen van kleine zwarte bessen, een bloemig accent (viooltjes) en een vleugje zoethout
Smaak
een zeer elegante, verfijnde en diepgaande wijn; de leeftijd van de wijnstokken zorgt voor een grote complexiteit in het geheel
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2023
Productie
5300 flessen
Wijn-spijscombinaties
lekker bij rood vlees, gegrild vlees, kaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2015) 17/20 (Jaargang ) (Topwijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Mas Haut-Buis is in de eerste plaats een uitzonderlijke locatie op hoogte, genesteld op zo’n 650 meter boven zeeniveau, te midden van garrigue, olijfbomen en amandelbomen. De 14 hectare bestaan uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die zich hier sinds 1999 heeft gevestigd, is een autodidact die al snel de kneepjes van het vak onder de knie kreeg en begreep welke hoge eisen er gesteld worden om grote, karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en de rechtlijnigheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Dankzij de erfenis van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping waarbij de nadruk ligt op grote vaten en zorgvuldig samengestelde assemblages heeft dit domein zich kunnen opwerken tot een van de vaste waarden vanAppellatie.