21645 klantbeoordelingen

Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2009

Coteaux du Languedoc|Rode wijn|Biologisch

4.6/5 (15 klanten)

18/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

RVF

„Prachtige neus van zeer rijp fruit en zachte kruiden, een zeer lange afdronk met delicate tannines. In de uiterst lange afdronk proef je de volheid van de ‘ Jaargang ’, maar de wijn blijft zeer toegankelijk.”(Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Koop je Peyre Rose wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Peyre Rose

Cuvée

Clos des Cistes

Jaartal

2009

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Regio’s

Steenachtige bodems

Wijnbouw

Biodynamische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontristing, lange gisting, overpompen

Rijping

Meerdere jaren in vaten

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Oog

Kersenrode kleur met paarsachtige glans

Neus

Krachtig en verfijnd, met geuren van garrigue, mokka en wilde bramen

Smaak

Diepe smaken. Fijne tannines en een evenwichtige concentratie, in balans gebracht door een goed geïntegreerde aromatische frisheid, met een intense afdronk en tonen van geroosterd en gerookt

Serveren

Decanteren bij 15-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk lamsrack met jus en huisgemaakte aardappelpuree met truffelboter.

Meer informatie op Domaine Peyre Rose

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2020) 18/20 (Referentie wijn)

Beoordeeld domein (gids 2027) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Prachtige neus van zeer rijp fruit en zachte kruiden; in de mond zeer lange afdronk met subtiele, delicate tannines. In de uiterst lange afdronk proef je de volheid van de ‘ Jaargang ’, maar de wijn blijft zeer toegankelijk.

Over het domein:

Dit landgoed, verscholen aan het einde van een onvindbaar pad, wordt door Marlène Soria biologisch bewerkt. Marlène produceert drie rode wijnen met een overwegend aandeel syrah: de Clos des Cystes, de Syrah Léone – die nu Belle Léone heet – en, sinds de oogst van Jaargang 2003, de Marlène N° 3 op een nieuw terroir. De Cistes-wijnen zijn afkomstig van het hoogstgelegen deel van het domein, gelegen op zeer harde, steenachtige bodems. Deze cuvée heeft meer zuur dan Belle Léone, die op brokkeliger rotsen groeit waar water gemakkelijk doorheen sijpelt: dit is vaak de meest sensuele cuvée. Marlène N° 3 is noch een derde, noch een tweede wijn. Als derde aanplant van het domein is dit ongetwijfeld de best aangelegde perceel met een groter aandeel Grenache; het is de wijn die het meest profiteert van rijping. De witte wijn Oro is samengesteld uit Rolle, Roussanne en Viognier, aangevuld met verschillende andere druivensoorten uit de Languedoc. Als we een synoniem voor Peyre Rose zouden moeten geven, zou dat ongetwijfeld ‘Duizend-en-één-nacht’ zijn, zo betoverend zijn de afdronken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2027) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

In 2009 vindt Clos des Cistes een goed evenwicht, ondanks een nog wat strakke afdronk. De voor deze cuvée kenmerkende toets van gekonfijt fruit is bij deze „ Jaargang ” niet overdreven.

Over het domein:

Bijna 40 jaar geleden, na een carrière in de vastgoedsector, kocht Marlène Soria een stuk grond op de heuvels van Saint-Pargoire. Midden in de garrigue legde ze vanuit het niets haar wijngaard aan, waarbij ze eerst tafeldruiven (Servant, Chasselas) plantte en vervolgens wijndruiven (Ugni Blanc, Syrah). Haar eerste oogst dateert uit 1988, maar pas in 1993 begon het succesverhaal met de lancering van haar eerste Blanc de Servant. Dat was het begin van een van de meest inspirerende succesverhalen in de Franse wijnbouw. Vandaag de dag strekken de wijngaarden zich uit over 30 hectare, waarvan 10 hectare in plantier. Haar zoon kwam in 2012 bij haar op het domein, dat dankzij waterputten en zonnepanelen volledig zelfvoorzienend is op het gebied van energie, voor een wijnbouw die de omringende natuur voor 100% respecteert. De stijl spreekt voor zich: de rijping duurt erg lang, vaak meer dan tien jaar, maar is ook zeer subtiel. De witte Oro, helaas veel te zeldzaam, is het vlaggenschip van de Soria-stijl. De rode wijnen zijn minder krachtig, maar getuigen van een vurige kracht die met de tijd verfijnder wordt.

Beoordeling door klanten

4.6/5

op basis van 15 beoordelingen