Château Puech-Haut - La 40ème 2011
95+/100
Robert Parker
De 40e is een unieke cuvée, die met de voeten is gekneusd, zonder gisttoevoeging is gevinifieerd en 24 maanden in eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hij ontwikkelt een zeer intens bouquet met aroma’s van rood fruit, die evolueren naar meer gekonfijte tonen en aroma’s van zwarte olijven en geroosterd brood. Krachtig en evenwichtig in de mond, met aroma's van kleine zwarte vruchten en een afdronk met een vleugje zoethout. Een terugkeer naar het natuurlijke, naar authenticiteit, een terugkeer naar de bron!
Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diep kersenrood, zeer intens met granaatrode glans
Neus
De eerste neus biedt een zeer intens bouquet met aroma’s van rood fruit. Vervolgens komen er meer gekonfijte tonen naar voren, samen met aroma’s van zwarte olijven en geroosterd brood
Smaak
krachtig, evenwichtig, met aroma’s van zwarte bessen en een lichte afdronk van zoethout
Serveren
bij 16-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij kip met Provençaalse kruiden, een stuk runderrib met sjalotten of Languedoc-pens...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2014): 95+/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen