Château Puech-Haut

Een missie die de afgelopen tien jaar ruimschoots is volbracht: de Wijngaard Puech-Haut heeft nu ongeveer 100 hectare wijngaarden die profiteren van een zeer gunstig mediterraan klimaat op bodems die bestaan uit klei, kalksteen en bedekt zijn met gerolde kiezels, dezelfde als die gevonden worden in Châteauneuf-du-Pape. De druivensoorten, geselecteerd door de Château Puech-Haut voor hun geschiktheid voor het terroir (Syrah en Grenache in het bijzonder), worden geteeld volgens beredeneerde principes zonder chemische onkruidverdelgers, en de druiven worden met de hand geoogst bij perfecte rijpheid. De druiven worden apart gevinifieerd in vaten en houten vaten, afhankelijk van de kleur, om hun individuele karakter te behouden. Tot slot wordt de wijn gerijpt in vaten, volgens criteria die de Coteaux du Languedoc wijnen van het Domaine du Languedoc de beste wijnen geven. Château Puech-Haut.

Château Puech Haut, waar de knowhow van de mens de intelligentie van de natuur ontmoet

De wijngaarden van Château Puech-Haut bieden u een uitzonderlijke cuvée die een grote expertise en kwaliteitsvolle wijnstokken waardig is. De ervaring van Puech-Haut geeft je de voldoening van een druivenras met een uniek karakter en een rijke geschiedenis.

Een uniek terroir in een uitzonderlijke omgeving

Het domein van Puech-Haut, gelegen op 150 hectare vlakbij Montpellier, tussen de Middellandse Zee en de Cevennen, geniet van een klimaat dat de finesse van zijn wijnen ten goede komt. De oprichter, Gérard Bru, wendde zich na een succesvolle carrière in het bedrijfsleven tot een enkel stuk grond om zijn droom te verwezenlijken: zijn Languedoc-land dienen en al zijn rijkdom naar boven halen, zoals zijn grootvader voor hem had gedaan. "Of ik gek ben? Dat laat ik aan anderen over. Maar als ik een droom heb, zet ik hem door tot het einde", zegt hij. Dat is de man achter dit met liefde en respect onderhouden land, dat nu zijn volledige potentieel onthult in de vorm van een topwijn.

Een wijn met unieke kenmerken, geproduceerd met respect voor het land en de mensen

De wijnstokken worden verbouwd in harmonie met de natuur, met respect voor de wijnstok en zijn natuurlijke cyclus. De wijnbouw is gebaseerd op onmiskenbare traditionele en moderne kennis, waardoor elke cuvée zijn eigen unieke karakter krijgt. De hoge kwaliteit van de bodem van de Languedoc, bestaande uit klei, kalksteen en bedekt met opgerolde kiezels, geeft elke druivensoort zijn eigen identiteit op Domaine Puech-Haut.

Een grote verscheidenheid aan wijnstokken voor een unieke blend getekend Château Puech-Haut

DE wijnen Puech-Haut rood, wit of rosés getuigen van de grote verscheidenheid aan wijnstokken op het domein. Na elke oogst worden de wijnen zorgvuldig gemengd op basis van de kenmerken van de verschillende druivenrassen op de drie percelen die samen het domein van Puech-Haut vormen. Het château produceert ongeveer 500.000 flessen per jaar, waaronder de volgende cuvées Ram hoofdDe rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van Syrah, maar ook van Grenache, Mourvèdre en Carignan. De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van Syrah-druiven, maar ook van Grenache, Mourvèdre en Carignan, terwijl de witte wijnen worden gemaakt van Grenache-, Marsanne- en Roussanne-druiven, die een rijkdom aan aroma's en smaken aan de producten geven. Château Puech-Haut deelt zijn passie voor het land en het werk van de wijnstok.