1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine de Saumarez - Rode wijn 2019

Domaine de Saumarez - S' rouge 2019

Coteaux du Languedoc|Rode wijn

90/100

RVF

(Wijnoogst notities 2018)
fruitig
pittig
gegrild vlees
Een echte ' Favoriet ' voor deze Grenache-Syrah-cuvée, vol charme en intense aroma’s van kersen, bosbessen, gedroogde pruimen, kaneel en zoethout! De smaak is vol en rijk, met een mooie zuurgraad en verfijnde tannines, wat deze wijn tot een allrounder maakt die iedereen zal aanspreken. Onweerstaanbaar!

Koop je Saumarez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Saumarez

Cuvée

S' rouge

Jaartal

2019

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

65% Grenache, 35% Syrah

Regio’s

Percelen op zeer steenachtige hellingen met kwarts, leisteen en kalksteen die dateren uit het Jura-tijdperk

Wijnbouw

Biologische omzetting

Wijnoogst

Met de hand in kleine kratjes en ontsteld voordat ze in de ruwe betonnen tank worden gedaan

Wijnbereiding

Korte dagelijkse overpompbeurten die zorgen voor een goede extractie van de fenolische stoffen

Rijping

In gebruikte vaten (45%) van verschillende afmetingen, en in tanks (55%) gedurende 1 jaar om de tannines zachter te maken

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Dieprode jurk

Neus

Een concentraat van donkere vruchten, met aroma’s van truffels, pruimen, cederhout en bosbessen, zoethout

Smaak

Mooie volheid in de mond met een goede zuurgraad en stevige tannines die de smaken van pruimen, truffels en gekruide cake ondersteunen

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij alledaagse maaltijden, en met name bij gegrild of gebraden vlees, een lams-tajine …

Meer informatie op Domaine de Saumarez

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Liz Williamson komt uit Nieuw-Zeeland en Robin is Engels. In 2004 kozen zij de bodem van Jura-kalksteen en vuursteen in de heuvels van Murviel-lès-Montpellier, op een locatie vlakbij Romeinse ruïnes met een adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee, om daar hun domein op te richten: 13 ha die biologisch worden bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2018)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Robin Williamson is Engels, Liz komt uit Nieuw-Zeeland. In 2004 vonden ze dit domein in de Grès de Montpellier om hun nieuwe leven als wijnbouwers te beginnen. Het domein kreeg al snel een biologisch certificaat en de diversiteit aan wijnen – van mousserende wijnen tot witte en rode wijnen – is ronduit verrukkelijk! Ze hebben de oppervlakte van het domein uitgebreid van 6,5 hectare bij hun vestiging tot 14 hectare vandaag. We zijn blij hen hier te mogen verwelkomen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...