1jour1vin
Domaine de Saumarez - Rode wijn 2019

Domaine de Saumarez - S' rouge 2019

90/100

RVF

(Wijnoogst notities 2018)
fruitig
pittig
gegrild vlees

Een echte Favoriet deze Grenache-Syrah-cuvée, vol charme en intense aroma’s van kersen, bosbessen, gedroogde pruimen, kaneel en zoethout! De smaak is vol en rond, met een mooie zuurgraad en fijne tannines, wat deze wijn tot een allrounder maakt die iedereen zal aanspreken. Onweerstaanbaar!

Koop je Saumarez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Saumarez

Cuvée

S' rouge

Jaartal

2019

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

65% Grenache, 35% Syrah

Terroirs

Percelen op zeer steenachtige hellingen met kwarts, leisteen en kalksteen die dateren uit het Jura-tijdperk

Wijnbouw

Biologische omzetting

Wijnoogst

Met de hand geoogst in kleine kratjes en ontsteeld voordat ze in ruwe betonnen vaten worden gedaan

Wijnbereiding

Korte dagelijkse overpompen die zorgen voor een goede extractie van de fenolische stoffen

Rijping

In gebruikte vaten (45%) van verschillende maten, en in tanks (55%) gedurende 1 jaar om de tannines te verzachten

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Dieprode jurk

Neus

Een concentraat van donkere vruchten, met aroma’s van truffels, pruimen, cederhout en bosbessen, en zoethout

Smaak

Een mooie volheid in de mond met een frisse zuurgraad en stevige tannines die de smaken van pruimen, truffels en kruidige cake ondersteunen

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij dagelijkse maaltijden, en met name bij gegrild of gebraden vlees, een lams-tajine …

Meer informatie op Domaine de Saumarez

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Liz Williamson komt uit Nieuw-Zeeland en Robin is Engels. In 2004 kozen zij voor de bodem van Jura-kalksteen en vuursteen in de heuvels van Murviel-lès-Montpellier, op een locatie vlakbij Romeinse ruïnes met een adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee, om hun domein te stichten: 13 hectare die biologisch worden bewerkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2018)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Robin Williamson is Engels, Liz komt uit Nieuw-Zeeland. In 2004 vonden ze dit domein in de Grès de Montpellier om hun nieuwe leven als wijnbouwers te beginnen. Het domein kreeg al snel een biologisch certificaat en de diversiteit aan cuvées, van mousserende wijnen tot witte en rode wijnen, is ronduit verrukkelijk! Ze hebben de oppervlakte van het domein uitgebreid van 6,5 hectare bij hun vestiging tot 14 hectare vandaag. We zijn blij hen hier te mogen verwelkomen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...