1jour1vin
Domaine du Silène - Esprit Rouge 2007

Domaine du Silène - Esprit Rouge 2007

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Esprit du Silène Rouge is een harmonieuze blend van syrah, grenache en een klein aandeel cinsault, afkomstig van oude wijnstokken. Een smakelijke wijn, vol finesse, met een palet van heerlijke, sappige en knapperige fruittonen. De tannines zijn fijn en zijdezacht, de frisheid gaat hand in hand met de rondheid, alles klopt... Een prachtige wijn!

Koop je Silène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Silène

Cuvée

Esprit

Jaartal

2007

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Cinsault

Terroirs

hoogvlakte op 200 m hoogte: witte kalksteen, gele klei, diepe, mineraalrijke zandsteenbodems met veel steentjes, midden in de mediterrane garrigue

Wijnbouw

Het verwijderen van de knoppen in het voorjaar, het opbinden en het uitdunnen van het blad zorgen voor een ideale blootstelling en zonlicht voor de druiven

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

de druivensoorten worden apart gevinifieerd, met een inweking van 3 weken

Rijping

100% in roestvrijstalen vaten om de knapperigheid van het fruit te behouden

Oog

mooie karmijnrode jurk

Neus

een smakelijke wijn, vol finesse, met een palet van heerlijke, sappige en knapperige fruittonen

Smaak

fijne, zijdezachte tannines, frisheid en rondheid

Serveren

bij 17-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A servir&nbsp; avec des grillades&nbsp; aux herbes de Provence&nbsp; et un tian &agrave; la proven&ccedil;al (l&eacute;gumes) ou une viande blanche aux olives noires... <br/>

Meer informatie op Domaine du Silène

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Bezig met laden...